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9 Ottobre 2026

Gastronomia

Debora Rossi in gara a Emergente Chef, l’Umbria protagonista
Breaking News

Debora Rossi in gara a Emergente Chef, l’Umbria protagonista

10 Settembre 2025 Rita Paltracca
Sous chef umbra in gara con una cucina che racconta emozioni Perugia, 10 settembre 2025 – Dall’Umbria al palcoscenico nazionale della gastronomia giovanile, Debora Rossi, [Leggi ancora]
Festa della cipolla a Cannara tra gusto, sport e solidarietà
Breaking News

Festa della cipolla a Cannara tra gusto, sport e solidarietà

3 Settembre 2025 Knight of Darkness
Oltre 500 volontari animano la 43ª edizione fino al 14 Ha preso ufficialmente il via martedì 2 settembre la 43ª Festa della cipolla di Cannara, [Leggi ancora]
Premio letterario Collestrada, proclamati i vincitori 2025
Arte e cultura

Premio letterario Collestrada, proclamati i vincitori 2025

16 Agosto 2025 Knight of Darkness
La cerimonia si è svolta al borgo medioevale durante la Festa Grossa Nel cuore della tradizionale Festa Grossa 2025, che ogni cinque anni anima la [Leggi ancora]
Doggy bag e mezze porzioni contro gli sprechi nei ristoranti
Breaking News

Doggy bag e mezze porzioni contro gli sprechi nei ristoranti

6 Agosto 2025 Knight of Darkness
Fipe Umbria sperimenta soluzioni europee in 40 locali umbri Fipe Umbria partecipa al progetto europeo “Perfetto” per la riduzione dello spreco alimentare nel settore della [Leggi ancora]
La cucina di Nonna Iside alla conquista degli Stati Uniti d'Ameica
Gastronomia

La cucina di Nonna Iside alla conquista degli Stati Uniti d’Ameica

5 Agosto 2025 Marcello Migliosi
Una troupe texana in Umbria filma la cucina della nonna Le zucchine ripiene e l’insalata di farro preparate da Nonna Iside a Bevagna, in Umbria, [Leggi ancora]
Studenti Cucina: Cena Evento per Famiglie
Breaking News

Studenti Cucina: Cena Evento per Famiglie

11 Giugno 2025 Knight of Darkness
Chiusura progetto “Ristorante Didattico” a Perugia Il 12 giugno, gli allievi del primo anno del Corso per Tecnico di Cucina di Università dei Sapori e [Leggi ancora]
L’Umbria celebra la prima Giornata della Cucina Umbra
Breaking News

L’Umbria celebra la prima Giornata della Cucina Umbra

13 Maggio 2025 Knight of Darkness
Scuole, cuochi e territori uniti per la tradizione locale Il 19 maggio 2025 l’Umbria darà vita alla prima “Giornata della Cucina Umbra”, una manifestazione inedita [Leggi ancora]
L’Umbria celebra la Giornata della Ristorazione partendo dai più piccoli
Breaking News

L’Umbria celebra la Giornata della Ristorazione partendo dai più piccoli

9 Maggio 2025 Rita Paltracca
Mani in pasta per educare al cibo e alla condivisione Il 12 maggio all’Università dei Sapori di Perugia un laboratorio sensoriale e creativo per i [Leggi ancora]
Porchettiamo 2025: la porchetta d'Umbria punta all’IGP
Breaking News

Porchettiamo: Perugia ospita la presentazione della XV edizione

7 Maggio 2025 Knight of Darkness
Domani a Palazzo Donini i dettagli del festival delle porchette Perugia si prepara ad accogliere la presentazione della quindicesima edizione di Porchettiamo, l’atteso ‘Festival delle [Leggi ancora]
Dolci pasquali umbri: qualità alta, ma mancano i pasticceri
Breaking News

Dolci pasquali umbri: qualità alta, ma mancano i pasticceri

17 Aprile 2025 Knight of Darkness
Produzione stabile, ma il 63% delle assunzioni è difficile da coprire Anche durante la scorsa Pasqua, il comparto dolciario artigianale dell’Umbria ha mostrato continuità, grazie [Leggi ancora]
Porchettiamo 2025: la porchetta d'Umbria punta all’IGP
Breaking News

Porchettiamo: il Festival delle porchette d’Italia a San Terenziano

11 Aprile 2025 Knight of Darkness
Dal 16 al 18 maggio 2025, il borgo umbro ospita la 15ª edizione con novità e eventi speciali Dal 16 al 18 maggio 2025, il [Leggi ancora]
Il tartufo incanta Bologna: evento con Moira Lena Tassi
Breaking News

Il tartufo incanta Bologna: evento con Moira Lena Tassi

27 Febbraio 2025 Marcello Migliosi
Arte e gastronomia si uniscono in una serata dedicata al tartufo Il tartufo incanta Bologna – Lo scorso venerdì, il ristorante Franco Rossi, situato nel [Leggi ancora]
Chef Chiara Carpinelli trionfa nel contest "Piatti d'autore"
Breaking News

Chef Chiara Carpinelli trionfa nel contest “Piatti d’autore”

22 Febbraio 2025 Marcello Migliosi
Chef Chiara Carpinelli trionfa nel contest “Piatti d’autore” La chef emergente Chiara Carpinelli ha ottenuto il primo premio nella prima edizione del concorso “Piatti d’autore: [Leggi ancora]
"Piatti d’autore: l'abbinamento olio-cibo" al via il finale del contest
Breaking News

“Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo” al via il finale del contest

17 Febbraio 2025 Rita Paltracca
“Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo” al via il finale del contest Sono 12 gli aspiranti chef che si sfideranno in un contest culinario che avrà come [Leggi ancora]
La Notte degli Chef: celebrazione dell’eccellenza culinaria umbra
Breaking News

La Notte degli Chef: celebrazione dell’eccellenza culinaria umbra

7 Gennaio 2025 Knight of Darkness
La Notte degli Chef: celebrazione dell’eccellenza culinaria umbra La Notte degli Chef – L’Istituto Alberghiero Casagrande Cesi di Terni annuncia “La Notte degli Chef”, un [Leggi ancora]
Vissani: “Basta azoto e sifoni, torni la cucina tradizionale”
Gastronomia

Vissani: “Basta azoto e sifoni, torni la cucina tradizionale”

29 Dicembre 2024 Marcello Migliosi
Vissani: “Basta azoto e sifoni, torni la cucina tradizionale” Vissani – Gianfranco Vissani lancia un appello alla ristorazione italiana: basta con tecniche moderne come azoto [Leggi ancora]
Confartigianato celebra gli artigiani di Terni e provincia
Arte e cultura

Confartigianato celebra gli artigiani di Terni e provincia”

15 Dicembre 2024 Marcello Migliosi
Confartigianato celebra gli artigiani di Terni e provincia Confartigianato celebra – Confartigianato Imprese Terni ha pubblicato il secondo volume del libro “Storie di valore artigiano”, [Leggi ancora]
Umbria in Croazia: il tributo alla cucina e alla cultura italiana
Breaking News

Umbria in Croazia: il tributo alla cucina e alla cultura italiana

26 Novembre 2024 Knight of Darkness
Umbria in Croazia: il tributo alla cucina e alla cultura italiana Umbria in Croazia – La Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2024 ha visto [Leggi ancora]
Settimana della cucina italiana ad Atene: focus sull'Umbria
Breaking News

Settimana della cucina italiana ad Atene: focus sull’Umbria

25 Novembre 2024 Knight of Darkness
Settimana della cucina italiana ad Atene: focus sull’Umbria Settimana della cucina italiana – Dal 18 al 24 novembre, l’Ambasciata d’Italia in Grecia ha ospitato la [Leggi ancora]
Sweet Pampepato: trionfo per la prima edizione a Terni 
Curiosità

Sweet Pampepato: trionfo per la prima edizione a Terni

24 Novembre 2024 Marcello Migliosi
Sweet Pampepato: trionfo per la prima edizione a Terni  La prima edizione di Sweet Pampepato, conclusasi il 24 novembre 2024 a Terni, ha registrato un [Leggi ancora]
Slow Food Umbria insegna a fare il pampepato online
Gastronomia

Slow Food Umbria insegna a fare il pampepato online

23 Novembre 2024 Marcello Migliosi
Slow Food Umbria insegna a fare il pampepato online “Dire pampepato” è il laboratorio didattico online che si terrà il 6 dicembre dalle ore 18, [Leggi ancora]
Breaking News

L’Umbria celebra i 21 formaggi eccellenti del territorio 

14 Novembre 2024 Marcello Migliosi
L’Umbria celebra i 21 formaggi eccellenti del territorio L’Umbria celebra –  Ventuno formaggi umbri sono stati riconosciuti tra i migliori della regione nella III Edizione [Leggi ancora]
Cuoche Professioniste in Finale per la IV Edizione di Extra Cuoca
Breaking News

Cuoche Professioniste in Finale per la IV Edizione di Extra Cuoca

4 Novembre 2024 Knight of Darkness
Cuoche Professioniste in Finale per la IV Edizione di Extra Cuoca Cuoche Professioniste in Finale – Il 3 dicembre 2024 si svolgerà la finale della quarta [Leggi ancora]
Capitale dei dolci Spoleto: chiusura da record per la quinta edizione
Gastronomia

Capitale dei dolci Spoleto: chiusura da record per la quinta edizione

3 Novembre 2024 Marcello Migliosi
Capitale dei dolci Spoleto: chiusura da record per la quinta edizione Capitale dei dolci – La quinta edizione di ‘Dolci d’Italia’ ha attirato decine di [Leggi ancora]
Dolci d'Italia 2024: la dolcezza invade Spoleto dal 1 al 3 novembre
Breaking News

Dolci d’Italia 2024: la dolcezza invade Spoleto dal 1 al 3 novembre

25 Ottobre 2024 Marcello Migliosi
Dolci d’Italia 2024: la dolcezza invade Spoleto dal 1 al 3 novembre Dolci d’Italia 2024 – Il Festival Nazionale dei Dolci, intitolato “Dolci d’Italia 2024”, [Leggi ancora]
Golose Evasioni 2024: cena di gala al carcere di Capanne
Breaking News

Golose Evasioni 2024: cena di gala al carcere di Capanne

23 Ottobre 2024 Marcello Migliosi
Golose Evasioni 2024: cena di gala al carcere di Capanne  Il 21 novembre 2024, il Nuovo Complesso Penitenziario di Perugia ospiterà l’ottava edizione di “Golose [Leggi ancora]
Breaking News

Il Pampepato di Terni Igp: un’eccellenza Made in Italy

23 Ottobre 2024 Morena Zingales
Il Pampepato di Terni Igp: un’eccellenza Made in Italy E’ stata presentata a Montecitorio la prima edizione di Sweet Pampepato, l’evento incentrato sul dolce tipico [Leggi ancora]
“Conserva” presenta “Come ogni mattina” al Salone arte del cibo
Arte e cultura

“Conserva” presenta “Come ogni mattina” al Salone dell’arte del cibo

8 Ottobre 2024 Knight of Darkness
“Conserva” presenta “Come ogni mattina” al Salone dell’arte del cibo “Conserva” – Il Salone dell’arte della conservazione alimentare, che si terrà a Spoleto dal 12 [Leggi ancora]
“Conserva”, nasce il primo evento arte conservazione alimentare
Breaking News

“Conserva”, nasce in Umbria il primo evento dell’arte della conservazione alimentare

3 Ottobre 2024 Knight of Darkness
“Conserva”, nasce in Umbria il primo evento dell’arte della conservazione alimentare Immaginate un luogo dove tradizione e innovazione si incontrano, un evento che celebra l’arte [Leggi ancora]
Breaking News

Umbria protagonista al Salone del Gusto 2024 di Torino

23 Settembre 2024 Marcello Migliosi
Umbria protagonista al Salone del Gusto 2024 di Torino Umbria protagonista – La Regione Umbria si prepara a un’importante partecipazione al Terra Madre Salone del [Leggi ancora]
Corso per assaggiatori di formaggi a Perugia: presentazione il 20/9
Breaking News

Corso per assaggiatori di formaggi a Perugia: presentazione il 20/9

18 Settembre 2024 Knight of Darkness
Corso per assaggiatori di formaggi a Perugia: presentazione il 20/9 Il 20 settembre 2024, dalle ore 18:00 alle 19:00, presso la sede dell’Università dei Sapori [Leggi ancora]
La Casearia Carpenedo conquista Gorgonzola con Blu61®
Breaking News

La Casearia Carpenedo conquista Gorgonzola con Blu61®

16 Settembre 2024 Marcello Migliosi
La Casearia Carpenedo conquista Gorgonzola con Blu61® Gorgonzola ospita il trionfo caseario: il Blu61® di La Casearia Carpenedo conquista il massimo riconoscimento Gorgonzola, 16 settembre [Leggi ancora]
Presentato a Montefalco il libro 'Le grandi chef in una ricetta'
Breaking News

Presentato a Montefalco il libro ‘Le grandi chef in una ricetta’

16 Settembre 2024 Rita Paltracca
Presentato a Montefalco il libro ‘Le grandi chef in una ricetta’ MONTEFALCO – Alla Cantina Antonelli di Montefalco, è stato recentemente presentato il libro “Le [Leggi ancora]
I Primi d’Italia celebra 25 anni a Foligno: il programma completo
Breaking News

I Primi d’Italia celebra 25 anni a Foligno: il programma completo

12 Settembre 2024 Marcello Migliosi
I Primi d’Italia celebra 25 anni a Foligno: il programma completo I Primi d’Italia – Svelati i dettagli dell’edizione 2024 del Festival Nazionale dei Primi [Leggi ancora]
Manuel Malanotte inaugura la 49ª Sagra della Porchetta di Costano
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Manuel Malanotte inaugura la 49ª Sagra della Porchetta di Costano

21 Agosto 2024 Knight of Darkness
Manuel Malanotte inaugura la 49ª Sagra della Porchetta di Costano Bastia Umbra – L’orchestra di Manuel Malanotte darà il via alla 49ª edizione della Sagra [Leggi ancora]

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Percorso Gratuito di Informatica con certificazione CIAD per il Programma GOL Dall’alfabetizzazione digitale con certificazione CIAD alle frontiere dell’AI generativa: l’ente di formazione propone percorsi [Leggi ancora]

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  • Cina, ricarica dei veicoli a nuova energia in forte crescita
    PECHINO (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – La quantità di energia erogata per la ricarica dei veicoli a nuova energia (NEV) sulle autostrade cinesi è aumentata nettamente durante la settimana di vacanza per la Festa nazionale. Lo riportano i dati diffusi oggi dall’Amministrazione nazionale dell’energia.Dal primo al 7 ottobre, tale quantità ha raggiunto i 163 milioni di chilowattora, […]
  • Trevi, Opa Webuild: giudizi positivi sul Gruppo da Intermonte e Kepler Cheuvreux
    MILANO (ITALPRESS) – Nel percorso dell’Opa su Trevi arrivano valutazioni favorevoli su Webuild da parte di chi i numeri li guarda con il righello: Intermonte, Kepler Cheuvreux e Oddo BHF, con sfumature diverse: i primi due sul titolo, Oddo BHF sul profilo di credito del Gruppo. Intermonte assegna a Webuild un giudizio Outperform, cioè meglio […]
  • Festa nazionale in Cina, 15,46 mln di viaggi in entrata e uscita durante vacanze
    PECHINO (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – La Cina ha registrato una media giornaliera di 2,21 milioni di viaggi in entrata e in uscita durante la settimana di vacanza per la Festa nazionale di quest’anno, conclusa ieri, segnando un aumento del 6,7% su base annua.Le autorità di controllo delle frontiere di tutto il Paese hanno registrato complessivamente 15,46 […]
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    Si è svolto oggi, nel corso dell'eurogruppo a Lussemburgo, un ampio dibattito sulle ricadute negative sui conti pubblici causate dall'inflazione che ha superato ampiamente le stime previste.
  • Trevi, ok da Cda sull’Opa Webuild dopo l’incremento del corrispettivo
    CESENA (ITALPRESS) – Il Consiglio di amministrazione di Trevi ha approvato l’offerta pubblica di acquisto volontaria totalitaria sulle azioni ordinarie della società promossa da Webuild, dopo l’incremento del corrispettivo da 4,50 a 5,165 euro per azione. Il nuovo corrispettivo “rientra negli intervalli di valore individuati dal cda nel comunicato, collocandosi nella parte inferiore degli stessi”, […]
  • Cina presenta piano per potenziare servizi infermieristici e di riabilitazione
    PECHINO (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – La Cina ha presentato oggi un piano per ampliare e migliorare i servizi di riabilitazione medica e assistenza infermieristica, con misure volte ad aumentare le risorse destinate a tali servizi, rafforzare la formazione professionale e promuovere l’uso dell’intelligenza artificiale.Secondo un piano di attuazione emanato dalla Commissione nazionale della sanità e dalla […]
  • RS Italia, nel Milanese nuovo hub logistico da 20 mln di euro ad alta automazione
    MILANO (ITALPRESS) – RS Italia ha presentato, nel corso di un’anteprima dedicata alla stampa, i più recenti progressi del nuovo Centro di Distribuzione di Pozzuolo Martesana, in provincia di Milano, che prevede un investimento di quasi 20 milioni di euro.I media presenti hanno potuto sperimentare quella che sarà la vita operativa della struttura, e comprendere […]
  • Export e mercati extra UE, a Milano “Let’s Go Trade! per raccontare nuove rotte
    MILANO (ITALPRESS) – Le imprese italiane guardano con crescente interesse ai mercati che stanno ridefinendo gli equilibri del commercio mondiale: tra la tenuta delle economie mature e la crescita di nuove direttrici commerciali, Asia, America Latina e Medio Oriente si confermano aree sempre più strategiche per l’espansione internazionale del Made in Italy. Secondo gli ultimi […]
  • A Milano un’installazione di Sobi per dare voce alle Malattie Renali Rare
    MILANO (ITALPRESS) – Alcune cose si colgono solo da vicino. Dall’8 all’11 ottobre verrà posta nel distretto milanese di City Life, una nuova e imponente installazione, pensata per generare consapevolezza e favorire la sensibilizzazione sulle patologie renali rare, spesso silenti, invisibili e ancora poco conosciute. L’iniziativa rientra nella campagna Rare Means Care di Sobi Italia […]
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  • Marcello Migliosi - Direttore Responsabile
    Marcello Migliosi – Direttore Responsabile
    10 Aprile 2023
  • Morena Zingales – Vicedirettore 
    10 Aprile 2023
  • Antonella Valoroso – giornalista pubblicista
    10 Aprile 2023
  • Rita Paltracca, una carriera tra cultura e comunicazione
    10 Aprile 2023
  • Gianluca Drusian, collaboratore giornalistico settore calcio 
    10 Aprile 2023
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Umbria Journal è testata giornalistica. Fondata e diretta da Marcello Migliosi. Iscritta nel registro stampa Reg. n. 14/2004 Trib. Perugia 12/05/2004. Un sito CrossMedialProject - powereb by Marcello Migliosi e Morena Zingales

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