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9 Ottobre 2026

cucina

Breaking News

Estate in Valnerina, appuntamento a Sellano con la XXIII Sagra della fojata e dell’attorta

4 Agosto 2026 Redazione AviNews AviNews
Dal 10 al 14 agosto cucina tradizionale, musica e divertimento per tutte le età  (AVInews) – Sellano, 4 ago. – Promette di soddisfare i palati [Leggi ancora]
Miss Italia 2026, in Umbria la bellezza si unisce alla cucina
Curiosità

Miss Italia 2026, in Umbria la bellezza si unisce alla cucina

30 Giugno 2026 Marcello Migliosi
Le candidate cucinano con le famiglie per vincere una fascia Il celebre concorso nazionale di bellezza, giunto a oltre ottant’anni di storia, lancia in Umbria [Leggi ancora]
Baci Perugina celebrano l'amore a Buenos Aires tra i sapori
InEvidenza

Baci Perugina celebrano l’amore a Buenos Aires tra i sapori

8 Febbraio 2026 Marcello Migliosi
Evento esclusivo nella capitale argentina tra storie e premi Baci Perugina – La vigilia di San Valentino si trasforma in un ponte culturale tra l’Italia [Leggi ancora]
Breaking News

Fagioli e cioccolato, Ercolani rilancia memoria operaia

1 Dicembre 2025 Morena Zingales
Ricetta povera diventa simbolo della tradizione dolciaria umbra La cucina italiana, riconosciuta nel mondo per la sua varietà, custodisce anche storie di vita quotidiana che [Leggi ancora]
Ferentillo celebra l’olio nuovo con degustazioni e cultura locale
Breaking News

Ferentillo celebra l’olio nuovo con degustazioni e cultura locale

27 Novembre 2025 Rita Paltracca
Agriturismo La Drupa ospita visite guidate e conferenza storica sull’EVO Ferentillo si prepara a vivere una giornata interamente dedicata all’olio extra vergine d’oliva, con l’Agriturismo [Leggi ancora]
Bartoccio porta in piazza Birago la cucina perugina
Breaking News

Bartoccio porta in piazza Birago la cucina perugina

27 Novembre 2025 Knight of Darkness
Presentazione del libro dialettale con 150 ricette tradizionali Bartoccio – La tradizione gastronomica di Perugia torna protagonista con la presentazione del volume “A tavola nun [Leggi ancora]
Breaking News

“CiambelliAmo”: quando una ciambella diventa futuro

17 Novembre 2025 Marcello Migliosi
“CiambelliAmo”: quando una ciambella diventa futuro di Yessenia Barros In Umbria nasce un progetto che insegna molto più della cucina: insegna a vivere, insieme. C’è [Leggi ancora]
Cucinare Insieme, un progetto che trasforma la fragilità in lavoro
Breaking News

Cucinare Insieme, un progetto che trasforma la fragilità in lavoro

17 Novembre 2025 Marcello Migliosi
CiambelliAmo, dolci e salati per costruire autonomia reale Un laboratorio che diventa palestra di vita e di futuro. È la missione di Cucinare Insieme, iniziativa [Leggi ancora]
Curiosità

Nonna Iside premiata agli Italy Ambassador Awards 2025

16 Novembre 2025 Marcello Migliosi
Riconoscimento speciale per il progetto dedicato alle tradizioni La Cucina di Nonna Iside ha ottenuto il primo premio Special agli Italy Ambassador Awards 2025, assegnati [Leggi ancora]
ExtraCuoca 2025, 28 finaliste sfidano ai fornelli
Breaking News

ExtraCuoca 2025, 28 finaliste sfidano ai fornelli

14 Novembre 2025 Knight of Darkness
Perugia ospita la quinta edizione del concorso nazionale Il conto alla rovescia è iniziato: martedì 2 dicembre 2025, Perugia sarà teatro della finale della quinta [Leggi ancora]
PENNY Italia e Benedetta Rossi insieme per la cucina autentica
Breaking News

PENNY Italia e Benedetta Rossi insieme per la cucina autentica

13 Novembre 2025 Rita Paltracca
Partnership strategica tra qualità accessibile e tradizione culinaria 13 novembre 2025 – PENNY Italia annuncia l’avvio di una collaborazione con Benedetta Rossi, volto amatissimo della [Leggi ancora]
Studenti in cucina alla mensa Pascoli per “Da leccarsi i baffi”
Breaking News

Studenti in cucina alla mensa Pascoli per “Da leccarsi i baffi”

10 Novembre 2025 Rita Paltracca
Quattro ricette dal mondo in gara per il concorso gastronomico Perugia, 10 novembre 2025 – La mensa universitaria “Pascoli” di Perugia diventa palcoscenico di creatività [Leggi ancora]
Dal seme al piatto, successo per l’inclusione a Perugia
Breaking News

Dal seme al piatto, successo per l’inclusione a Perugia

4 Novembre 2025 Knight of Darkness
Concluso il progetto al centro diurno “Il Forabosco” Si è chiuso con un bilancio più che positivo “Dal seme al piatto”, il percorso formativo dedicato [Leggi ancora]
Bartoccio diventa autore con 150 ricette della Perugia storica
Breaking News

Bartoccio diventa autore con 150 ricette della Perugia storica

3 Ottobre 2025 Rita Paltracca
Nuovo libro raccoglie tradizioni, dialetto e ricette locali Perugia, 3 ottobre – Esce “A tavola nun se ‘nvecchia. 150 ricette per magna’ a la perugina”, [Leggi ancora]
Velimna chiude con spettacoli, cucina e laboratori
Arte e cultura

Velimna chiude con spettacoli, cucina e laboratori

6 Settembre 2025 Marcello Migliosi
Rievocazioni etrusche e mostra finale alla Rocca Paolina Domenica 7 settembre segna la conclusione della prima fase di Velimna, il festival dedicato alla civiltà etrusca [Leggi ancora]
Sagra della Rucola a Sant’Andrea: dieci giorni di sapori
Breaking News

Sagra della Rucola a Sant’Andrea: dieci giorni di sapori

18 Agosto 2025 Knight of Darkness
Dal 22 al 31 agosto cucina tipica e divertimento garantito Dal 22 al 31 agosto torna la Sagra della Rucola, evento atteso dagli appassionati di [Leggi ancora]
Orti e cucina per ragazzi con disturbo autistico a Perugia
Breaking News

Orti e cucina per ragazzi con disturbo autistico a Perugia

30 Luglio 2025 Knight of Darkness
Avviato il progetto “Dal seme al piatto” al Forabosco Ha preso il via a Collestrada, presso il centro diurno Il Forabosco, il progetto “Dal seme [Leggi ancora]
Umbria Jazz 2025 movida a Perugia cibo e grande musica
senza-categoria

Umbria Jazz 2025 movida a Perugia cibo e grande musica

4 Luglio 2025 Marcello Migliosi
Cibo, musica e grandi nomi dall’11 al 20 luglio Perugia si prepara ad accogliere una nuova, attesissima edizione di Umbria Jazz, in programma dall’11 al [Leggi ancora]
Studenti Cucina: Cena Evento per Famiglie
Breaking News

Studenti Cucina: Cena Evento per Famiglie

11 Giugno 2025 Knight of Darkness
Chiusura progetto “Ristorante Didattico” a Perugia Il 12 giugno, gli allievi del primo anno del Corso per Tecnico di Cucina di Università dei Sapori e [Leggi ancora]
L’Umbria celebra la prima Giornata della Cucina Umbra
Breaking News

L’Umbria celebra la prima Giornata della Cucina Umbra

13 Maggio 2025 Knight of Darkness
Scuole, cuochi e territori uniti per la tradizione locale Il 19 maggio 2025 l’Umbria darà vita alla prima “Giornata della Cucina Umbra”, una manifestazione inedita [Leggi ancora]
Otto vincitori, riconoscimenti speciali e nuove categorie introdotte
Arte e cultura

Forchettiere Awards: premiati i migliori locali in Umbria

11 Marzo 2025 Knight of Darkness
Otto vincitori, riconoscimenti speciali e nuove categorie introdotte Si è svolta ieri, 10 marzo, la seconda edizione dei Forchettiere Awards Umbria, evento che premia le [Leggi ancora]
Il tartufo incanta Bologna: evento con Moira Lena Tassi
Breaking News

Il tartufo incanta Bologna: evento con Moira Lena Tassi

27 Febbraio 2025 Marcello Migliosi
Arte e gastronomia si uniscono in una serata dedicata al tartufo Il tartufo incanta Bologna – Lo scorso venerdì, il ristorante Franco Rossi, situato nel [Leggi ancora]
Incendio in un appartamento a Orvieto, gravi danni ma nessun ferito
Cronaca

Incendio in un appartamento a Orvieto, gravi danni ma nessun ferito

23 Febbraio 2025 Morena Zingales
Incendio in un appartamento a Orvieto, gravi danni ma nessun ferito Un incendio è divampato questa mattina in un appartamento a Orvieto, nella località Pian [Leggi ancora]
Chef Chiara Carpinelli trionfa nel contest "Piatti d'autore"
Breaking News

Chef Chiara Carpinelli trionfa nel contest “Piatti d’autore”

22 Febbraio 2025 Marcello Migliosi
Chef Chiara Carpinelli trionfa nel contest “Piatti d’autore” La chef emergente Chiara Carpinelli ha ottenuto il primo premio nella prima edizione del concorso “Piatti d’autore: [Leggi ancora]
"Piatti d’autore: l'abbinamento olio-cibo" al via il finale del contest
Breaking News

“Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo” al via il finale del contest

17 Febbraio 2025 Rita Paltracca
“Piatti d’autore: l’abbinamento olio-cibo” al via il finale del contest Sono 12 gli aspiranti chef che si sfideranno in un contest culinario che avrà come [Leggi ancora]
La nuova guida su Terni e la Cascata delle Marmore in edicola 
Arte e cultura

La nuova guida su Terni e la Cascata delle Marmore in edicola

20 Settembre 2024 Marcello Migliosi
La nuova guida su Terni e la Cascata delle Marmore in edicola  Una nuova guida dedicata a Terni e alla Cascata delle Marmore sarà disponibile [Leggi ancora]
Incendio in appartamento a Castel Giorgio
Cronaca

Incendio in un’abitazione a Castel Giorgio, distrutta la cucina

16 Settembre 2024 Morena Zingales
Incendio in un’abitazione a Castel Giorgio, distrutta la cucina Incendio in un’abitazione – Un incendio ha coinvolto una casa situata in via della Chiesa a [Leggi ancora]
Mantignana in settembre: buona cucina e sport fino a domenica
Arte e cultura

Mantignana in settembre: buona cucina e sport fino a domenica

5 Settembre 2024 Marcello Migliosi
Mantignana in settembre: buona cucina e sport fino a domenica   Mantignana in settembre è tornata a vivacizzare la frazione di Corciano con una serie [Leggi ancora]
La Torta di San Lorenzo di Marilena Badolato,dedicata al Santo Patrono perugino
Arte e cultura

La Torta di San Lorenzo di Marilena Badolato,dedicata al Santo Patrono perugino

11 Agosto 2024 Rita Paltracca
La Torta di San Lorenzo di Marilena Badolato,dedicata al Santo Patrono perugino Un dolce dedicato a uno dei Patroni della Città di Perugia, San Lorenzo, [Leggi ancora]
Arte e cultura

49ª Sagra della Porchetta di Costano: Un’edizione di transizione

3 Agosto 2024 Marcello Migliosi
49ª Sagra della Porchetta di Costano: Un’edizione di transizione Dal 23 agosto al 1° settembre 2024, la Sagra della Porchetta di Costano si prepara alla [Leggi ancora]
I Love Fish: Un'Esperienza Gastronomica Unica che Celebra il Pesce
Breaking News

I Love Fish: Un’Esperienza Gastronomica Unica che Celebra il Pesce

8 Giugno 2024 Rita Paltracca
I Love Fish: Un’Esperienza Gastronomica Unica che Celebra il Pesce Il 9 giugno segna la conclusione di “I Love Fish”, un evento unico che celebra [Leggi ancora]
Cucina e Solidarietà: a Perugia, Italian Chef Charity Night 2024
Breaking News

Cucina e Solidarietà: a Perugia, Italian Chef Charity Night 2024

30 Maggio 2024 Rita Paltracca
Cucina e Solidarietà: a Perugia, Italian Chef Charity Night 2024 Un parterre de roi di otto chef (di cui cinque stellati) insieme per una nobile [Leggi ancora]
Dolci pasquali umbri: qualità alta, ma mancano i pasticceri
Eventi

A Mantignana torna la rassegna della Torta di Pasqua umbra

20 Marzo 2024 Rita Paltracca
A Mantignana torna la rassegna della Torta di Pasqua umbra 20 forni per 20 edizioni, con il cuoco Giorgione e i consigli di Glam Cooking [Leggi ancora]
Monica Pannacci, food blogger Umbertidese regina dei social media
Curiosità

Monica Pannacci, food blogger Umbertidese regina dei social media

6 Gennaio 2024 Marcello Migliosi
Monica Pannacci, food blogger Umbertidese regina dei social media Monica Pannacci, una food blogger umbertidese, ha conquistato i social media con la sua passione per [Leggi ancora]
Tragedia sul Lavoro, muore operario schiacciato dal muletto condotto da un collega
Cronaca

Donna di 53 anni ustionata da ritorno di fiamma, è a Pisa

26 Agosto 2023 Marcello Migliosi
Donna di 53 anni ustionata da ritorno di fiamma, è a Pisa Una donna di 53 anni proveniente da Perugia è stata trasferita al Centro [Leggi ancora]

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Percorso Gratuito di Informatica con certificazione CIAD per il Programma GOL Dall’alfabetizzazione digitale con certificazione CIAD alle frontiere dell’AI generativa: l’ente di formazione propone percorsi [Leggi ancora]

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  • Cina, ricarica dei veicoli a nuova energia in forte crescita
    PECHINO (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – La quantità di energia erogata per la ricarica dei veicoli a nuova energia (NEV) sulle autostrade cinesi è aumentata nettamente durante la settimana di vacanza per la Festa nazionale. Lo riportano i dati diffusi oggi dall’Amministrazione nazionale dell’energia.Dal primo al 7 ottobre, tale quantità ha raggiunto i 163 milioni di chilowattora, […]
  • Trevi, Opa Webuild: giudizi positivi sul Gruppo da Intermonte e Kepler Cheuvreux
    MILANO (ITALPRESS) – Nel percorso dell’Opa su Trevi arrivano valutazioni favorevoli su Webuild da parte di chi i numeri li guarda con il righello: Intermonte, Kepler Cheuvreux e Oddo BHF, con sfumature diverse: i primi due sul titolo, Oddo BHF sul profilo di credito del Gruppo. Intermonte assegna a Webuild un giudizio Outperform, cioè meglio […]
  • Festa nazionale in Cina, 15,46 mln di viaggi in entrata e uscita durante vacanze
    PECHINO (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – La Cina ha registrato una media giornaliera di 2,21 milioni di viaggi in entrata e in uscita durante la settimana di vacanza per la Festa nazionale di quest’anno, conclusa ieri, segnando un aumento del 6,7% su base annua.Le autorità di controllo delle frontiere di tutto il Paese hanno registrato complessivamente 15,46 […]
  • Ue, Giorgetti “Ampio dibattito sulla nostra proposta, siamo fiduciosi”
    Si è svolto oggi, nel corso dell'eurogruppo a Lussemburgo, un ampio dibattito sulle ricadute negative sui conti pubblici causate dall'inflazione che ha superato ampiamente le stime previste.
  • Trevi, ok da Cda sull’Opa Webuild dopo l’incremento del corrispettivo
    CESENA (ITALPRESS) – Il Consiglio di amministrazione di Trevi ha approvato l’offerta pubblica di acquisto volontaria totalitaria sulle azioni ordinarie della società promossa da Webuild, dopo l’incremento del corrispettivo da 4,50 a 5,165 euro per azione. Il nuovo corrispettivo “rientra negli intervalli di valore individuati dal cda nel comunicato, collocandosi nella parte inferiore degli stessi”, […]
  • Cina presenta piano per potenziare servizi infermieristici e di riabilitazione
    PECHINO (CINA) (XINHUA/ITALPRESS) – La Cina ha presentato oggi un piano per ampliare e migliorare i servizi di riabilitazione medica e assistenza infermieristica, con misure volte ad aumentare le risorse destinate a tali servizi, rafforzare la formazione professionale e promuovere l’uso dell’intelligenza artificiale.Secondo un piano di attuazione emanato dalla Commissione nazionale della sanità e dalla […]
  • RS Italia, nel Milanese nuovo hub logistico da 20 mln di euro ad alta automazione
    MILANO (ITALPRESS) – RS Italia ha presentato, nel corso di un’anteprima dedicata alla stampa, i più recenti progressi del nuovo Centro di Distribuzione di Pozzuolo Martesana, in provincia di Milano, che prevede un investimento di quasi 20 milioni di euro.I media presenti hanno potuto sperimentare quella che sarà la vita operativa della struttura, e comprendere […]
  • Export e mercati extra UE, a Milano “Let’s Go Trade! per raccontare nuove rotte
    MILANO (ITALPRESS) – Le imprese italiane guardano con crescente interesse ai mercati che stanno ridefinendo gli equilibri del commercio mondiale: tra la tenuta delle economie mature e la crescita di nuove direttrici commerciali, Asia, America Latina e Medio Oriente si confermano aree sempre più strategiche per l’espansione internazionale del Made in Italy. Secondo gli ultimi […]
  • A Milano un’installazione di Sobi per dare voce alle Malattie Renali Rare
    MILANO (ITALPRESS) – Alcune cose si colgono solo da vicino. Dall’8 all’11 ottobre verrà posta nel distretto milanese di City Life, una nuova e imponente installazione, pensata per generare consapevolezza e favorire la sensibilizzazione sulle patologie renali rare, spesso silenti, invisibili e ancora poco conosciute. L’iniziativa rientra nella campagna Rare Means Care di Sobi Italia […]
  • Le federazioni convincono Ceferin, si ricandiderà alla presidenza Uefa
    Il dirigente sloveno restera' al timone oltre il 2027 e guidera' la richiesta di riforma della Fifa

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    Marcello Migliosi – Direttore Responsabile
    10 Aprile 2023
  • Morena Zingales – Vicedirettore 
    10 Aprile 2023
  • Antonella Valoroso – giornalista pubblicista
    10 Aprile 2023
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    10 Aprile 2023
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    10 Aprile 2023
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Umbria Journal è testata giornalistica. Fondata e diretta da Marcello Migliosi. Iscritta nel registro stampa Reg. n. 14/2004 Trib. Perugia 12/05/2004. Un sito CrossMedialProject - powereb by Marcello Migliosi e Morena Zingales

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