Enogastronomia

Amerino Tipico Festival - Dal 2 al 4 ottobre 2026 Esperienze sul Vino, sull’Olio e sui Sapori
Enogastronomia

Ad Amelia si alza il sipario su Amerino Tipico Festival: viaggio tra vino, olio e sapori antichi

1 Ottobre 2026 Michela Federici
Dal 2 al 4 ottobre 2026, Amelia ospita l’Amerino Tipico Festival, un evento dedicato alla valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche locali. L’inaugurazione di venerdì 2 ottobre prevde la tavola rotonda “Il recupero dei prodotti antichi come risorsa per l’Amerino”, seguita alle ore 18:00 dalla degustazione “Terre e Vini” guidata da Antonio Boco.

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Le migliori Olive da Tavola italiane in degustazione al Vinòforum di Roma
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Le migliori Olive da Tavola italiane in degustazione al Vinòforum di Roma

3 Settembre 2026 Michela Federici
Lunedì 7 settembre 2026, nell’ambito dell’inaugurazione di Vinòforum a Villa Borghese (Roma), si terrà l’evento “Ercole Olivario POP”. Dalle 19.00 alle 20.30, presso lo spazio della Fondazione Evoo School, il pubblico potrà partecipare a una degustazione guidata da Martina Bacceli delle migliori Olive da Tavola italiane vincitrici dell’edizione 2025. L’iniziativa mira a promuovere la cultura olivicola e valorizzare il legame tra territori e produzioni d’eccellenza.

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Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2026: al via la VI edizione del concorso nazionale
Enogastronomia

Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola 2026: al via la VI edizione del concorso nazionale

1 Settembre 2026 Michela Federici
Aperte fino al 27 ottobre 2026 le iscrizioni alla VI edizione del concorso nazionale Ercole Olivario – Sezione Olive da Tavola, dedicato alle migliori produzioni italiane da mensa. Tra le novità di quest’anno figurano l’introduzione dell’inedito “Premio Shelf Life”, nuovi esperti a supporto della Commissione di degustazione e un programma avanzato di formazione e incontri tecnici per i produttori.

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L'Umbria celebra l'olio nuovo: torna Frantoi Aperti® 2026
Enogastronomia

L’Umbria celebra l’olio nuovo: torna Frantoi Aperti® 2026 con esperienze tra frantoi, arte e paesaggi

4 Agosto 2026 Michela Federici
Frantoi Aperti® in Umbria 2026 torna dal 17 ottobre al 15 novembre 2026 con la XXIX edizione: cinque weekend dedicati all’olio nuovo tra frantoi in lavorazione, borghi, città d’arte e paesaggi olivati dell’Umbria.
Tra le novità dell’edizione 2026 le Evo&Art Experience, tour alla scoperta delle sottozone della DOP Umbria dedicati all’ottavo centenario francescano, il primo Moto Giro dei Frantoi Aperti e il primo Frantoi Aperti Trail Run.
Un viaggio tra gusto, cultura, natura e tradizioni per vivere l’Umbria attraverso l’olio extravergine di oliva e le sue eccellenze.

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Vallo di Nera, Fior di Cacio entra nel vivo: domenica tra trekking, degustazioni e la Maxi Ricotta
Enogastronomia

Vallo di Nera (Pg), Fior di Cacio entra nel vivo: domenica tra trekking, degustazioni e la Maxi Ricotta

13 Giugno 2026 Michela Federici
Domenica 14 giugno 2026, la XXII edizione di Fior di Cacio a Vallo di Nera entra nel vivo con una giornata interamente dedicata alle eccellenze della Valnerina. Il ricco programma unisce natura, tradizione e gastronomia attraverso le degustazioni guidate lungo le “Vie del Cacio”, i trekking panoramici sui sentieri dei pastori e il tanto atteso appuntamento con la tradizionale Maxi Ricotta.

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Acquasparta (Tr), si alza il sipario sul “Teatro di Contrada”: tre serate di sfida sul palco
Enogastronomia

Acquasparta (Tr), si alza il sipario sul “Teatro di Contrada”: tre serate di sfida sul palco

12 Giugno 2026 Michela Federici
In occasione della Festa del Rinascimento, ad Acquasparta (TR) prende il via il “Teatro di Contrada”. Nelle serate di lunedì 15, martedì 16 e mercoledì 17 giugno 2026, le compagnie di attori amatoriali delle tre contrade del borgo si sfideranno sul palco portando in scena libere interpretazioni e adattamenti di opere scritte prima del 1630.

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Fior di Cacio ospita lo “Slow Food Day”: viaggio tra i Presìdi dell'Umbria e d'Italia a Vallo di Nera (Pg)
Enogastronomia

Fior di Cacio ospita lo “Slow Food Day”: viaggio tra i Presìdi dell’Umbria e d’Italia a Vallo di Nera (Pg)

10 Giugno 2026 Michela Federici
Sabato 13 e domenica 14 giugno 2026, il borgo di Vallo di Nera (PG) ospiterà la XXII edizione di Fior di Cacio, l’evento di riferimento per l’arte pastorale umbra, quest’anno incentrato sul tema della biodiversità.
All’interno della manifestazione, la giornata di sabato 13 giugno sarà interamente dedicata allo “Slow Food Day”. Per celebrare i 40 anni dell’associazione e omaggiare il fondatore Carlo Petrini, verrà allestito uno spazio con una Mostra Mercato, racconti e assaggi guidati dedicati ai Presìdi Slow Food dell’Umbria e d’Italia, a tutela delle produzioni tradizionali a rischio estinzione.

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Sabato 13 giugno prende il via Fior di Cacio
Enogastronomia

Sabato 13 giugno prende il via Fior di Cacio: un convegno nazionale per tracciare le nuove rotte del settore lattiero-caseario

9 Giugno 2026 Michela Federici
Sabato 13 giugno 2026, presso l’Auditorium Santa Caterina d’Alessandria di Vallo di Nera (PG), si terrà il convegno “Pascoli, prodotti e innovazione: esperienze e modelli di sviluppo a confronto”, evento che aprirà ufficialmente la XXII edizione di Fior di Cacio (in programma il 13 e 14 giugno). L’incontro si articolerà in tre tavole rotonde e riunirà istituzioni, università, associazioni di categoria ed esperti. Al centro del dibattito ci saranno i modelli di sviluppo delle aree interne, le prospettive e l’innovazione della filiera lattiero-casearia umbra e la valorizzazione della tradizione pastorale del territorio.

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La Festa del Rinascimento celebra il gusto della storia: ad Acquasparta arrivano le sfide gastronomiche tra le contrade
Enogastronomia

La Festa del Rinascimento celebra il gusto della storia: ad Acquasparta (Tr) arrivano le sfide gastronomiche tra le contrade

8 Giugno 2026 Michela Federici
Dal 6 al 21 giugno 2026, la XXVII edizione della “Festa del Rinascimento” animerà Acquasparta (TR) per rievocare l’arrivo in città del principe Federico Cesi nel 1614. In particolare, le giornate di mercoledì 10 e giovedì 11 giugno saranno interamente dedicate alla storia enogastronomica rinascimentale. Il pubblico potrà scoprire ricette tratte da testi storici, assistere alle sfide gastronomiche tra le contrade e partecipare a un viaggio culturale e scientifico alla scoperta del cioccolato, tra incontri, gare e degustazioni.

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Vito Mancuso protagonista ad Acquasparta (Tr) in occasione de “La Festa del Rinascimento”
Enogastronomia

Vito Mancuso protagonista ad Acquasparta (Tr) in occasione de “La Festa del Rinascimento”

6 Giugno 2026 Michela Federici
Lunedì 8 giugno 2026 alle ore 21:30, presso il Cortile di Palazzo Cesi ad Acquasparta (TR), si terrà la Lectio Magistralis del teologo e filosofo Vito Mancuso, intitolata “Il senso della vita nell’epoca dell’intelligenza artificiale”.
L’incontro, incentrato sul rapporto attuale tra uomo, scienza e nuove tecnologie, inaugurerà ufficialmente il programma culturale della XXVII edizione della “Festa del Rinascimento”, quest’anno dedicata al tema “Mirabilia Mundi: Oltre l’occhio umano, il Rinascimento tra visibile e invisibile”.

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Enogastronomia

Al via la Festa del Rinascimento 2026: Acquasparta si accende con il fascino delle Dame e del Grande Corteo

5 Giugno 2026 Michela Federici
Ad Acquasparta (TR) cresce l’attesa per la XXVII edizione de “La Festa del Rinascimento”, in programma dal 6 al 21 giugno 2026.
La manifestazione si aprirà sabato 6 giugno con il Grande Corteo che vedrà protagoniste le Dame appena designate delle tre contrade cittadine. Per quindici giorni, il borgo sarà animato da un ricco calendario di incontri culturali, spettacoli, appuntamenti d’arte e sfide tra contrade. Il tema portante di quest’anno sarà “Mirabilia Mundi: Oltre l’occhio umano, il Rinascimento tra visibile e invisibile”, un viaggio tra scienza, filosofia e arte alla scoperta di ciò che va oltre l’apparenza.

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L’Umbria del formaggio al centro della scena: a Vallo di Nera la XXIIª edizione di “Fior di Cacio” insieme a Slow Food Italia
Enogastronomia

L’Umbria del formaggio al centro della scena: a Vallo di Nera la XXIIª edizione di “Fior di Cacio” insieme a Slow Food Italia

4 Giugno 2026 Michela Federici
Il 13 e 14 giugno 2026, il paese-castello di Vallo di Nera (PG) — unica “Città del Formaggio” in Umbria riconosciuta dall’ONAF — ospiterà la XXIIª edizione di “Fior di Cacio”.
L’evento, presentato ufficialmente il 4 giugno presso la Camera di Commercio dell’Umbria a Perugia, è l’appuntamento clou del settore lattiero-caseario regionale. La manifestazione punta a valorizzare le eccellenze casearie umbre e la tradizione pastorale della Valnerina, proiettando il territorio sulla scena nazionale grazie alla prestigiosa collaborazione con Slow Food Italia.

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La Festa del Rinascimento ad Acquasparta: la XXVII edizione nel ricordo di Gabriele e Nicolò
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La Festa del Rinascimento ad Acquasparta (Tr): la XXVII edizione nel ricordo di Gabriele e Nicolò

3 Giugno 2026 Michela Federici
Ad Acquasparta (Tr), dal 6 al 21 giugno 2026, si terrà la XXVII edizione della “Festa del Rinascimento”. Il tema di quest’anno, incentrato sulle sperimentazioni del microscopio di Galileo Galilei, esplorerà il confine tra visibile e invisibile. Tra gli ospiti illustri della manifestazione culturale spiccano il teologo Vito Mancuso e il Rettore dell’Università di Perugia, Massimiliano Marianelli. L’intera edizione sarà dedicata con profonda commozione alla memoria di Gabriele e Nicolò, due giovani contradaioli prematuramente scomparsi.

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Massa Martana (Pg): si è concluso “Viaticus”, il festival del turismo autosostenibile nei borghi

28 Maggio 2026 Michela Federici
Si è conclusa a Massa Martana (PG) la prima edizione di “Viaticus – Il Festival dei Piccoli Turismi”, una tre giorni dedicata al rilancio dei borghi autosostenibili e al contrasto dello spopolamento. Durante la manifestazione sono state premiate le cinque realtà vincitrici delle “Buone Pratiche Viaticus 2026”: Il Cammino degli Dei in Emilia-Romagna, la Fiera del Tartufo Bianco d’Alba in Piemonte, La Via Silente in Campania, le Cantine Duca di Salaparuta/Florio in Sicilia e il Comune di Sellano in Umbria.

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Massa Martana (Pg) al centro del turismo del futuro: al via Viaticus 2026
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Massa Martana (Pg) al centro del turismo del futuro: si accendono i riflettori su Viaticus, dal 24 al 26 maggio

23 Maggio 2026 Michela Federici
Dal 24 al 26 maggio 2026, Massa Martana (PG) ospita Viaticus, l’evento che mette al centro il futuro dei territori italiani “minori”. Il borgo umbro diventa la capitale del turismo lento, accendendo i riflettori su cammini, cicloturismo, enoturismo e oleoturismo come motori di una nuova economia locale contro lo spopolamento. Il cuore dell’evento sarà lunedì 25 maggio con un ricco programma di degustazioni e cinque “panel-stazione”, dove le buone pratiche dell’Umbria si confronteranno con le più significative storie di successo nazionali per analizzare le nuove frontiere della comunicazione turistica e dello sviluppo locale.

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Massa Martana, si accende il festival Viaticus: domenica l’anteprima immersiva sul Monte Cerchio
Enogastronomia

Massa Martana (Pg), si accende il festival Viaticus: domenica l’anteprima immersiva sul Monte Cerchio

19 Maggio 2026 Michela Federici
Domenica 24 maggio 2026 si apre a Massa Martana (PG) l’anteprima di “Viaticus. Il Festival dei Piccoli Turismi”, la prima manifestazione italiana dedicata alla valorizzazione e alla comunicazione delle aree interne, in programma fino al 26 maggio. Il pre-festival prenderà il via sul Monte Cerchio con le “Stazioni temporanee artistiche in natura”: un’esperienza immersiva tra boschi e archeologia, dove installazioni, performance e musica daranno vita a vere e proprie “stanze” all’aperto. L’obiettivo della tre giorni è ripensare la comunicazione turistica come un atto condiviso capace di generare comunità ed economia reale nei borghi italiani.

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Dall'Ercole Olivario ai fornelli di Extra Cuoca: ecco gli oli d'Italia per la sfida 2026
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Dall’Ercole Olivario ai fornelli di Extra Cuoca: ecco gli oli d’Italia per la sfida 2026

19 Maggio 2026 Michela Federici
A Perugia sono stati presentati gli oli extravergine d’oliva italiani selezionati per la 6ª edizione del concorso nazionale “Extra Cuoca 2026”, che premia il talento delle chef professioniste. I prodotti messi a disposizione includono le etichette finaliste dei prestigiosi premi Ercole Olivario e La Goccia d’Ercole 2026, presentate in occasione dell’evento formativo “ExtraTasting” svoltosi il 12 e 13 maggio. Le cuoche professioniste interessate a partecipare alla sfida possono iscriversi gratuitamente entro il 30 settembre 2026

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Vallo di Nera, trionfo di sapori: il 13 e 14 giugno torna Fior di Cacio
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Vallo di Nera, in Umbria, trionfo di sapori: il 13 e 14 giugno torna “Fior di Cacio”

7 Maggio 2026 Michela Federici
Il 13 e 14 giugno 2026, il castello medievale di Vallo di Nera (PG), unica “Città del Formaggio” dell’Umbria riconosciuta dall’ONAF, ospiterà la nuova edizione di “Fior di Cacio”. L’evento celebrerà l’eccellenza casearia regionale e la tradizione pastorale della Valnerina, elevando l’Umbria a protagonista nazionale del settore grazie alla prestigiosa collaborazione con Slow Food.

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Massa Martana lancia il Festival dei Piccoli Turismi: dal 24 al 26 maggio la prima edizione di VIATICUS
Enogastronomia

Massa Martana lancia il Festival dei Piccoli Turismi: dal 24 al 26 maggio la prima edizione di VIATICUS

7 Maggio 2026 Michela Federici
Dal 24 al 26 maggio 2026, il borgo umbro di Massa Martana ospiterà la prima edizione di VIATICUS – Il Festival dei Piccoli Turismi. Si tratta del primo festival in Italia che esplora la comunicazione come strumento d’azione per valorizzare l’identità dei piccoli centri e generare economia reale nei territori. La cerimonia di inaugurazione istituzionale è fissata per lunedì 25 maggio alle ore 9.00 in Piazza Umberto I.

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A Massa Martana, in Umbria, debutta “VIATICUS – Il Festival dei Piccoli Turismi”
Enogastronomia

A Massa Martana, in Umbria, debutta “VIATICUS – Il Festival dei Piccoli Turismi”

30 Aprile 2026 Michela Federici
Dal 24 al 26 maggio 2026, il borgo medievale di Massa Martana (PG) ospiterà la prima edizione di VIATICUS – Il Festival dei Piccoli Turismi. L’iniziativa rappresenta il primo festival in Italia dedicato alla comunicazione come strumento di azione comune per valorizzare le identità collettive, costruire comunità e generare economia reale nei piccoli territori. Il programma prevede tre giorni di formazione, networking, narrazione territoriale ed esperienze nella natura per tracciare nuove rotte nel settore della comunicazione.

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Acquasparta, tra scienza e meraviglia: al via la XXVII edizione della Festa del Rinascimento
Enogastronomia

Acquasparta (Tr), tra scienza e meraviglia: al via la XXVII edizione della Festa del Rinascimento

28 Aprile 2026 Michela Federici
Dal 6 al 21 giugno 2026 torna ad Acquasparta la XXVII edizione della Festa del Rinascimento dedicata alla figura di Federico Cesi. Quest’anno l’evento esplora il tema dell’occhio umano e della scoperta dell’invisibile, mettendo al centro le storiche sperimentazioni compiute con il microscopio di Galileo Galilei. Tra suggestive sfilate in abiti d’epoca e le tradizionali gare tra le contrade, la manifestazione si conferma un’occasione unica per scoprire il borgo attraverso percorsi naturalistici, approfondimenti scientifici e le eccellenze enogastronomiche del territorio.

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