Seconda edizione tra cultura, artigianato e simboli identitari
La città ha accolto con entusiasmo la seconda edizione di Sweet Pampepato, manifestazione che celebra il Pampepato di Terni IGP e le eccellenze dolciarie italiane. L’evento, patrocinato dall’Assemblea Legislativa della Regione Umbria, nasce su iniziativa di Confartigianato Imprese Terni ed è realizzato con il contributo della Regione Umbria e della Fondazione Cassa di Risparmio di Terni e Narni, con il patrocinio della Provincia e del Comune di Terni. L’organizzazione è curata da SGP Grandi Eventi in partnership con Ancos Aps e in collaborazione con Camera di Commercio dell’Umbria, Produttori Certificati di Pampepato di Terni IGP, Istituto Casagrande–Cesi e Umbria Experience. Main sponsor Santangelo Group, sponsor tecnici Segantini Spazio Verde ed Eurotecno.
La cerimonia inaugurale ha visto la presenza compatta delle istituzioni e delle associazioni di categoria, unite nel sottolineare il valore culturale ed economico del dolce simbolo della città. A catturare l’attenzione è stata la scultura in Pampepato che riproduce la celebre Lancia di Luce di Arnaldo Pomodoro, ideata dal docente ternano Marco Diamanti e realizzata insieme ai produttori certificati.
La presidente della Regione Umbria Stefania Proietti ha rimarcato il significato del lavoro corale che sostiene la manifestazione, evidenziando il legame tra tradizione e creatività. “Il Pampepato – ha sottolineato – è un patrimonio che coinvolge anche le nuove generazioni, custodi di una ricetta che racconta la storia del territorio”.
Il presidente di Confartigianato Terni Mauro Franceschini ha ribadito la centralità dei produttori, veri protagonisti della manifestazione, ringraziando le istituzioni per il sostegno. L’assessora comunale Stefania Renzi ha ricordato il percorso che ha portato al riconoscimento IGP, definendolo un traguardo che oggi porta in alto il nome di Terni.
Dal mondo economico, il presidente della Camera di Commercio dell’Umbria Giorgio Mencaroni ha sottolineato la valenza strategica del settore e la forza della collaborazione istituzionale. A chiudere gli interventi, l’organizzatore Stefano Pelliciardi ha ribadito che il cuore della manifestazione resta il Pampepato IGP, affiancato da eccellenze dolciarie provenienti da tutta Italia e da un ricco calendario di iniziative culturali e gastronomiche.
Il centro storico di Terni si trasforma così in un palcoscenico di degustazioni, laboratori, show cooking e incontri culturali, con ingresso libero. La manifestazione proseguirà per tutto il weekend, confermando il ruolo del Pampepato come prodotto identitario dell’Umbria e simbolo di un territorio che sa unire tradizione, arte e innovazione.
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