Quattro giorni tra cacao arte show cooking e magia in centro
Dal 12 al 15 febbraio il centro storico si prepara a trasformarsi in un grande percorso del gusto con Cioccolentino, rassegna dedicata al cioccolato e al tema dell’amore che riporta in città migliaia di visitatori tra degustazioni, spettacoli e attività formative. L’evento apre l’edizione 2026 con un programma diffuso che coinvolge piazze, vie e spazi culturali, costruendo un itinerario continuo tra profumi di cacao, musica e intrattenimento.
Il cuore della festa tra piazze e corso Tacito
Dalle 11 alle 20 cinquanta stand selezionati presidiano l’asse che unisce piazza della Repubblica, corso Tacito e piazza Tacito. Oltre duecento specialità vengono proposte da maestri pasticceri e produttori provenienti da diverse regioni italiane. Tavole colme di praline, tavolette, creme spalmabili e lavorazioni artistiche compongono un mosaico di sapori che va dal fondente intenso al latte più delicato, fino alle varianti aromatizzate e alle ricette innovative.
Il flusso dei visitatori scorre tra banchi illuminati e dimostrazioni dal vivo, con l’obiettivo di valorizzare la qualità artigianale e l’identità enogastronomica del territorio. L’atmosfera è quella di una festa urbana capace di unire famiglie, giovani e turisti in un unico grande spazio condiviso.
Master Chocolate e formazione professionale
Il primo giorno si concentra sulla competizione “Master Chocolate”. Dalle 15 il palco di piazza Europa ospita una sfida tecnica organizzata con l’Istituto Casagrande e l’Oleificio Coppini Angelo. Gli studenti, aspiranti pasticceri, si confrontano con prove di crescente complessità, lavorando ingredienti e tecniche sotto gli occhi del pubblico.
L’iniziativa ha una forte valenza didattica: oltre alla gara, offre l’occasione di avvicinare i ragazzi al mondo del lavoro e di misurarsi con standard professionali. Ai migliori vengono assegnati un grembiule simbolico e una borsa di studio, riconoscimenti che premiano talento e impegno.
Spazio alle famiglie e ai più piccoli
Il calendario dedica ampio spazio alle attività per bambini. Alla Biblioteca comunale sono in programma laboratori creativi in lingua inglese, pensati per unire gioco e cucina in un contesto educativo. In piazza della Repubblica, invece, prende forma un momento condiviso tra genitori e figli con la preparazione di dolci guidata da una cake designer, esperienza che trasforma la pasticceria in un’occasione di relazione e apprendimento.
Nel tardo pomeriggio anche le coppie trovano un appuntamento dedicato, con un laboratorio pensato per realizzare una tortina per due, gesto simbolico che richiama il tema romantico della manifestazione.
Turismo e scoperta del territorio
Accanto alle degustazioni, l’offerta si amplia con percorsi guidati alla scoperta della città. Il “Choco Tour – città degli innamorati”, sviluppato con Coldiretti Umbria, intreccia storia locale, prodotti tipici e assaggi di cioccolato. I visitatori possono così alternare tappe culturali e soste gastronomiche, vivendo il centro storico come un racconto fatto di tradizioni, architetture e sapori.
L’insieme delle iniziative consolida Cioccolentino come uno degli appuntamenti invernali più riconoscibili dell’Umbria, capace di generare movimento economico e promozione turistica. Per quattro giorni Terni diventa una vetrina nazionale del cacao artigianale e della creatività dolciaria, con un programma che combina intrattenimento, formazione e valorizzazione del territorio, restituendo alla città un ruolo centrale nel calendario degli eventi enogastronomici italiani.
Commenta per primo