Coldiretti ad Orvieto: Festa del Ringraziamento e Convegno

Coldiretti ad Orvieto: Festa del Ringraziamento e Convegno

Coldiretti ad Orvieto – Domenica 1° dicembre Orvieto ospiterà l’evento “Orvieto Città del Gusto e dell’Arte”, organizzato dal Consorzio Orvieto Way of Life e dalla Fondazione Cotarella, con il patrocinio del Comune di Orvieto, il supporto di Coldiretti Umbria, del Gal Trasimeno Orvietano e del Consorzio Vini Orvieto. Durante la giornata, il centro della città si trasformerà in un’esposizione del meglio dell’agroalimentare e delle tradizioni culinarie locali.

Mercato di Campagna Amica e iniziative gastronomiche
Dalle ore 9:00 alle 18:00, Piazza Duomo sarà il cuore pulsante delle attività promosse da Coldiretti. Il Mercato di Campagna Amica accoglierà circa venti imprese agricole umbre, che proporranno una vasta gamma di prodotti enogastronomici tipici, tra cui legumi, formaggi, salumi, confetture, olio, pasta, miele, farine e prodotti da forno, ideali anche per gli acquisti natalizi. Il mercato, che abitualmente si svolge ogni prima e terza domenica del mese in Via del Corso, diventa occasione per sensibilizzare i consumatori sulla qualità del cibo locale e sul rispetto delle tradizioni agricole, promuovendo la valorizzazione del “made in Umbria” anche in chiave turistica. A completare l’offerta gastronomica ci sarà uno spazio dedicato allo street food contadino, con piatti tipici preparati sul posto.

Festa “Dall’olivo alla tavola”
In aggiunta al mercato, il programma prevede una festa a tema dedicata all’olio d’oliva, intitolata “Dall’olivo alla tavola, l’arte e i sapori dell’oro verde”. A curare le degustazioni sarà Aprol Umbria, con la partecipazione dei produttori locali che offriranno al pubblico un assaggio delle eccellenze dell’olio umbro, simbolo della tradizione agricola regionale.

La Giornata del Ringraziamento
Alle 9:30, presso il Duomo di Orvieto, si celebrerà la tradizionale Giornata Regionale del Ringraziamento di Coldiretti Umbria, un momento di preghiera e riflessione per rendere grazie per i raccolti dell’anno e chiedere la benedizione sui nuovi lavori agricoli. La Celebrazione Eucaristica sarà presieduta da Don Marco Pagnotta, con una processione offertoriale durante la quale gli agricoltori locali porteranno i prodotti della terra, simbolo dell’impegno e della fatica quotidiana degli agricoltori. Il tema scelto quest’anno dai Vescovi italiani per la giornata è “La speranza per il domani: verso un’agricoltura più sostenibile”, richiamando l’importanza di un’agricoltura che rispetti l’ambiente e le generazioni future.

Al termine della Messa, si svolgerà la benedizione dei mezzi agricoli, un rito che sottolinea il legame profondo tra il mondo rurale e la fede, celebrato dalla Coldiretti dal 1951 come occasione di festa ma anche di riflessione sul ruolo cruciale degli agricoltori come custodi del territorio e produttori di cibo. La Giornata del Ringraziamento, che ha radici nella tradizione cattolica, è un momento di incontro tra gli agricoltori e le istituzioni, con l’obiettivo di ribadire la centralità del settore primario nella nostra economia e nella nostra società.

Convegno “Agricoltura, Turismo e Cibo buono”
Alle 10:30, presso il Teatro Mancinelli, si terrà il convegno dal titolo “Agricoltura, Turismo e Cibo buono”, che approfondirà il ruolo del cibo come motore di sviluppo economico, turistico e ambientale per i territori. L’incontro vedrà la partecipazione di esperti e figure istituzionali, con una tavola rotonda moderata dal giornalista Paolo Vizzari. Tra i relatori, figurano Luigi Scordamaglia, Amministratore Delegato di Filiera Italia e Capo Area Mercati di Coldiretti, Federico Vecchioni, Amministratore Delegato di BF SpA, e Sara Farnetti, specialista in nutrizione funzionale. Il convegno toccherà temi fondamentali come la sostenibilità e l’importanza di un’alimentazione sana e responsabile, con focus sul legame tra agricoltura e turismo, che sta acquisendo sempre più rilevanza per il nostro paese.

Conclusioni
L’incontro si concluderà con l’intervento di Ettore Prandini, Presidente Nazionale Coldiretti, che sintetizzerà le riflessioni emerse durante il convegno e traccerà le prospettive future per l’agricoltura italiana, puntando sulla necessità di un’agricoltura sostenibile che sappia rispondere alle sfide del presente e alle esigenze di un mercato sempre più attento alla qualità e alla sostenibilità dei prodotti.

Pranzo degustazione
Alle 13:00, presso il Palazzo del Vino e dei Prodotti della Terra in Piazza San Giovanni, si terrà un pranzo degustazione a base dei prodotti tipici del Mercato di Campagna Amica. L’incontro culinario offrirà un’ulteriore occasione per assaporare i prodotti enogastronomici umbri, all’insegna della tradizione e della qualità, e per approfondire i temi trattati durante il convegno, con una proposta che unisce gastronomia e cultura territoriale.

Conclusioni generali
L’evento di domenica 1° dicembre a Orvieto sarà una giornata ricca di appuntamenti pensati per valorizzare il cibo, il lavoro agricolo e le tradizioni enogastronomiche locali, ma anche per riflettere sul futuro dell’agricoltura e sul suo ruolo fondamentale per la sostenibilità e il benessere delle comunità. Coldiretti, con questa iniziativa, conferma il suo impegno nel promuovere la cultura del cibo sano e della qualità, unendo tradizione e innovazione, e creando un’opportunità per rilanciare il territorio e il turismo rurale.