Dal 21 al 23 novembre tre giorni di cultura e sapori unici
Terni si prepara ad accogliere uno degli eventi più attesi della sua tradizione culinaria e culturale: Sweet Pampepato 2025. Dal 21 al 23 novembre la città umbra si animerà per celebrare il suo celebre dolce tipico, simbolo di un’identità territoriale radicata nella sapienza pasticcera locale.
L’evento è stato presentato ufficialmente oggi, 16 ottobre presso la Sala d’Onore della Regione Umbria a Perugia, alla presenza di rappresentanti istituzionali, operatori, appassionati e cittadini. Alessandra Salinetti, Assessore al Turismo ed Eventi, ha sottolineato l’importanza di questa manifestazione non solo come momento di valorizzazione gastronomica, ma anche come volano per promuovere la cultura e l’identità di Terni. “Gli operatori coinvolti mostrano grande passione e dedizione — ha dichiarato — e il coinvolgimento di istituzioni, privati e associazioni è fondamentale per raggiungere risultati condivisi e di successo.”
Francesco Filipponi, consigliere della Regione Umbria, ha espresso entusiasmo per la manifestazione, definendola preziosa per l’intero territorio regionale. Per Terni, che vede in Sweet Pampepato anche un importante evento di marketing territoriale, si tratta di un’occasione unica per animare la città e dare il via alle festività natalizie con un’identità autentica ben radicata nel territorio.
“Il centro di Terni – aggiunge Mauro Franceschini, Presidente Confartigianato imprese Terni – si animerà di svariati appuntamenti per celebrare il nostro dolce tipico che gode inoltre dell’ambiziosa certificazione IGP, ma è anche un evento di marketing territoriale che darà il via anche alle imminenti festività natalizie”.
Federico Sisti, Segretario Generale della Camera di Commercio dell’Umbria, evidenzia come Sweet Pampepato rappresenti un’occasione di valorizzazione identitaria e territoriale: “Questo evento non è solo la promozione di un dolce tipico ma una manifestazione attrattiva e un elemento di narrazione del territorio. Un prodotto che ha tutti gli elementi per essere il centro di un progetto come Sweet Pampepato che vuole raccontare attraverso la gastronomia un’identità e un territorio tutta da visitare e scoprire”.
“Anche quest’anno il cuore della manifestazione sarà dedicato ai produttori del Pampepato IGP di Terni in Piazza della Repubblica – spiega Stefano Pelliciardi, SGP Grandi Eventi organizzatore – insieme ad altri produttori provenienti da tutto il territorio nazionale.
Il programma dell’evento è ricco e coinvolgente con percorsi di enogastronomia, cultura, spettacoli e installazioni scenografiche pensate per coinvolgere cittadini e visitatori di ogni età. Non mancheranno degustazioni guidate con la partecipazione di grandi nomi della cultura gastronomica come Daniele Persegani, Tessa Gelisio e Paolo Massobrio. Un momento speciale sarà dedicato ai produttori del Pampepato IGP di Terni, con appuntamenti in Piazza della Repubblica e un ricco calendario di showcooking, eventi collaterali, spettacoli di animazione e la suggestiva maxi costruzione di pampepato dedicata all’obelisco di Pomodoro.
Sweet Pampepato si conferma così un appuntamento che va oltre il semplice festival gastronomico, come riporta il comunicato di Alessia Testori e Valentina Campana – diventando un vero e proprio racconto identitario della città e del territorio umbro, un’esperienza multisensoriale che unisce gusto, cultura e tradizione, nella cornice accogliente e festosa di Terni. Il festival è una testimonianza dell’amore per il territorio e della volontà di promuovere un patrimonio immateriale e tangibile che racconta storie, sapori e passione, aprendo le porte a turisti e residenti per scoprire e riscoprire la ricchezza del made in Umbria. Si terrà nel centro storico di Terni dal 21 al 23 novembre 2025. Tre giorni dedicati al celebre dolce ternano e ad altre prelibatezze dolciarie italiane, con degustazioni guidate, appuntamenti didattici e culturali, premiazioni, spettacoli di animazione, maxi-sculture e tanto altro.
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