Sagra della Porchetta d Costano, un assaggio di tradizione e novità del 2023

Sagra della Porchetta d Costano, un assaggio di tradizione e novità del 2023

Il profumo invitante della porchetta e le note scatenate della musica da ballo si fonderanno nella suggestiva cornice dell’area della Sagra a Costano di Bastia Umbra, dal 18 al 27 agosto. L’evento, giunto alla 48esima edizione a causa delle complicazioni causate dalla pandemia, promette un’esperienza entusiasmante tra tradizione, nuove iniziative e appuntamenti musicali coinvolgenti.

Un Cammino di Tradizione e Innovazione – Secondo le parole del presidente del Gruppo Giovanile di Costano, Simone Bordichini, l’evento avrebbe dovuto festeggiare la cinquantesima edizione, ma le sfide imposte dalla pandemia hanno spostato il conteggio. Tuttavia, il futuro appare luminoso e promettente, con il gruppo giovanile ora costituito come Associazione di Promozione Sociale (APS) e una generazione di giovani appassionati pronti a guidare l’evento nei prossimi anni.

Gusti e Sapori del 2023 – Le novità di quest’anno non si limitano alle iniziative giovanili. Il menu della Sagra è stato arricchito con prelibatezze come un nuovo antipasto, una bistecca di maiale e una torta al testo con prosciutto e pecorino. Un ritorno atteso è il “Tortello Quaranta”, un raviolo ripieno di porchetta, mentre l’assoluta novità è il pulledpork, un piatto dalla tradizione americana che ha conquistato il palato di tutto il mondo. Anche la porchetta, ovviamente, sarà sempre la regina dell’evento, da gustare in diverse forme, dal panino al prelibato pasto serale.

Musica e Divertimento – Oltre alle delizie gastronomiche, la Sagra della Porchetta offre intrattenimento musicale di alto livello. Tra le orchestre che si esibiranno ci saranno grandi nomi e serate dedicate ai giovani, creando una miscela di generi e stili adatta a tutti i gusti. Tra le serate imperdibili ci sono quelle di Rossella Ferrari, Orchestra Castellina Pasi, Daniela Cavanna, Regina, Sara & Sogno Mediterraneo, Malanotte, Omar Lambertini, Nuovanta, Renzo Bondi e Alessio Alunno.

Un Appuntamento da Vivere – L’atmosfera incantevole dell’evento è completata da aree tematiche come lo stand del bar curato dai giovani, l’angolo del ghiottone, il museo del Porchettaio e l’area danzante. La Sagra della Porchetta è pronta ad accogliere tutti coloro che desiderano unire il piacere del buon cibo e della musica coinvolgente in un’esperienza indimenticabile.

Calendario delle Orchestre:

• Venerdì 18 agosto: Rossella Ferrari
• Sabato 19 agosto: Orchestra Castellina Pasi
• Domenica 20 agosto: Daniela Cavanna
• Lunedì 21 agosto: Regina
• Martedì 22 agosto: Sara & Sogno Mediterraneo
• Mercoledì 23 agosto: Malanotte
• Giovedì 24 agosto: Omar Lambertini
• Venerdì 25 agosto: Nuovanta (Offerta dal Comune di Bastia Umbra)
• Sabato 26 agosto: Renzo Bondi
• Domenica 27 agosto: Orchestra spettacolo di Alessio Alunno

Per ulteriori informazioni sugli orari e le prelibatezze, visita il sito ufficiale dell’evento https://sagradellaporchettadicostano.com/