Fiera della Birra Artigianale in Umbria: Inaugurazione il 4 Ottobre
La Fiera della birra artigianale e agricola dell’Umbria debutterà il 4 ottobre, con una giornata inaugurale ricca di eventi. L’apertura sarà caratterizzata da un seminario e una tavola rotonda che inizieranno alle ore 10.00 presso l’Aula Magna del Complesso Monumentale di San Pietro. Questo evento è stato istituito in seguito alla Legge Regionale 4 ottobre 2023, n. 11, volta alla valorizzazione e promozione della birra artigianale e agricola in regione.
Nel corso della giornata, prenderanno parte i rappresentanti delle istituzioni locali, tra cui quelli della Regione Umbria, dell’Università degli Studi di Perugia, del CERB, della Camera di Commercio e del 3A-Parco Tecnologico Agroalimentare dell’Umbria. Saranno presenti anche ospiti di rilevanza nazionale, tra cui Carlo Schizzerotto, Direttore del Consorzio Birra Italiana, Vittorio Ferraris, Presidente di Unionbirrai, e Stefano Fancelli di Luppolo Made in Italy.
Questa iniziativa, promossa dal vicepresidente e assessore regionale all’agricoltura Roberto Morroni, ha come obiettivo non solo quello di coinvolgere gli operatori del settore, ma di coinvolgere l’intera filiera. L’intento della legge regionale non si limita al supporto della produzione di birra agricola e artigianale, ma si propone di favorire tutti gli attori coinvolti nella filiera e di promuovere l’utilizzo di materie prime locali, mirando alla creazione di prodotti di alta qualità. L’implementazione di politiche a sostegno delle attività artigianali e del patrimonio agroalimentare regionale, come nel caso dei birrifici artigianali e agricoli, ha un impatto positivo sull’occupazione e sullo sviluppo del turismo enogastronomico in Umbria.
Nel pomeriggio del 4 ottobre, il focus si sposterà sulle potenzialità del turismo brassicolo, grazie all’intervento di Roberta Garibaldi, che presenterà i primi risultati di uno studio sul tema. A seguire, si terranno interventi di esperti e degustatori del settore, tra cui Jacopo Cossater, Simone Cantoni, Andrea Camaschella, Monica di Loxley, Sandra Placidi e Paolo Morbidoni. L’accoglienza sarà curata dal Magnifico Rettore Maurizio Oliviero e dal Direttore dello Sviluppo Economico e Agricoltura Regionale Michele Michelini.
La giornata prevede un ricco palinsesto di seminari tecnici e eventi dedicati al turismo brassicolo, che si svolgeranno fino a sera. A partire dalle 17.00, saranno offerte 15 masterclass che permetteranno ai partecipanti di approfondire la conoscenza della birra, con prenotazioni disponibili tramite il portale umbrialupandbeer.it.
Nel Chiostro delle stelle sarà allestito un punto espositivo dedicato alla filiera brassicola, dove sarà possibile partecipare a degustazioni gratuite.
La celebrazione della birra artigianale proseguirà anche nei giorni successivi, il 5 e 6 ottobre, quando 18 birrifici umbri, da San Giustino a Terni, apriranno le loro porte per eventi di degustazione, musica e festeggiamenti. Ulteriori dettagli e il programma completo sono disponibili sul sito ufficiale https://umbrialupandbeer.it/.
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