Bloccati sull’A1, giovane chef folignate offre prosciutto agli automobilisti
Lo chef Saverio Santarelli si è reso protagonista di un episodio accaduto sull’A1, venerdì 21 aprile. Un camion che trasportava blocchi di marmo si è ribaltato nel tratto autostradale tra Bologna e Reggio Emilia, causando diversi chilometri di coda.
Santarelli che si era appena diplomato all’Alma, la scuola internazionale di cucina italiana fondata da Gualtiero Marchesi, è sceso dalla sua auto e ha iniziato ad affettare un prosciutto appoggiandosi alla barriera Jersey.
Viaggia con un prosciutto perché voleva promuovere i prodotti dell’Umbria all’esame che aveva appena sostenuto a Parma. L’iniziativa del giovane chef ha conquistato l’attenzione degli automobilisti bloccati. Nel video caricato su TikTok, @viaggiatorinati si vede lo chef che dona una fetta di prosciutto.
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