L’accordo è stato promosso dal Tavolo di coordinamento delle attività di vigilanza e di controllo nel comparto agroalimentare istituito in Prefettura, nel quadro di una serie di iniziative che proseguirà nei prossimi mesi con l’attivazione di ulteriori intese e sinergie fra i vari soggetti istituzionalmente competenti. A sottoscrivere il protocollo davanti al prefetto Gianfelice Bellesini saranno i rappresentanti delle forze di polizia, del Servizio prevenzione, sanità veterinaria e sicurezza alimentare della Regione Umbria, dei Servizi Veterinari, igiene degli allevamenti e delle produzioni zootecniche dell’Ausl Umbria 2 e della Direzione territoriale del lavoro di Terni.
Il piano vuol essere una prima, incisiva risposta a una sentita esigenza di governance dei controlli e d’integrazione delle competenze dei vari organi di vigilanza, cercando di evitare la frammentazione degli interventi o le duplicazioni e sovrapposizioni di servizi. Da qui la definizione di obiettivi e frequenze dei controlli, delle metodologie d’intervento e dei soggetti che debbono concorrervi.
“L’agroalimentare non è un solo comparto importantissimo per l’economia ternana – spiega il Prefetto Bellesini – ma anche un biglietto da visita del territorio, che attraverso i prodotti tipici e le eccellenze enogastronomiche definisce la propria identità e attrattività turistica, frutto di un equilibrato rapporto fra tradizione, rispetto dell’ambiente e sviluppo ecosostenibile. A difesa di questo patrimonio di valori e competenze, occorre saper attivare le massime sinergie istituzionali per prevenire e combattere le molteplici minacce che possono mettere in pericolo la qualità e genuinità dei prodotti, l’igiene degli alimenti e la sicurezza dei consumatori finali”.
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