Dal 14 al 23 novembre festa del cacao mondiale
La trentunesima edizione di Eurochocolate prende il via domani nel cuore di Perugia e trasformerà il centro storico in un palcoscenico dedicato al cioccolato fino al 23 novembre. L’inaugurazione è fissata per venerdì 14 novembre alle ore 11 in largo delle Libertà, con il press tour che aprirà ufficialmente la manifestazione. Attesi oltre 40 marchi internazionali provenienti da 22 Paesi produttori di cacao, dal Brasile al Vietnam, pronti a raccontare la propria eccellenza.
Il programma intreccia degustazioni, spettacoli e laboratori. Il Chocolate Show invaderà le vie cittadine con un emporio a cielo aperto, mentre parate, buskers e street band animeranno l’Acropoli con il tema “La festa tra le nuvole”. Piazza Matteotti ospiterà lo Spazio Nuvola, dedicato alle creazioni dei Costruttori di Dolcezze, affiancato dal NuvoLab per bambini e famiglie.
Grande attesa per il ChocoLab, che offrirà sessioni guidate da Roberto Caraceni, esperto degustatore, e appuntamenti internazionali come “Coffee & Chocolate harmony” e “Rum & Chocolate harmony” curati da Prodominicana. Non mancheranno esperienze dal Venezuela, Colombia e Trinidad e Tobago, con protagonisti come Raùl Ramirez, Maria Fernanda Di Giacobbe ed Elizabeth Agudelo.
Tra gli ospiti anche Giuseppe Healty, food creator seguito da quasi 4 milioni di follower, che proporrà showcooking all’insegna del benessere. A completare il cartellone la Cerimonia del cacao, con rituali e musica, e il Congresso Internazionale ISCHOM, dedicato agli studi scientifici sul cioccolato, in programma il 14 novembre alle 8.30 alla Sala dei Notari.
Eurochocolate si conferma così un evento che unisce cultura, gusto e spettacolo, offrendo un’esperienza immersiva capace di coinvolgere cittadini, turisti e scuole.
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