Cioccolato artigianale e laboratori animano la città dal 13 al 16 novembre
Orvieto si prepara ad accogliere una nuova tappa di “Choco Italia in tour”, la fiera itinerante dedicata al cioccolato artigianale e alle dolcezze tipiche italiane. Dal 13 al 16 novembre Piazza Duomo diventerà il cuore pulsante di un evento che unisce gusto, cultura e intrattenimento, con produttori e artigiani provenienti da sei regioni italiane, come riferisce il Servizio Comunicazione Istituzionale – Comune di Orvieto.
La manifestazione, organizzata dall’Associazione Italia Eventi con il patrocinio del Comune di Orvieto, dell’UNOE e dell’Associazione The Chocolate Way, propone un ricco programma di mercatini, laboratori e spettacoli. L’ingresso è gratuito e gli stand saranno aperti dalle 10 fino a mezzanotte, offrendo un’occasione unica per vivere la città in un’atmosfera festosa e coinvolgente.
Il presidente di Italia Eventi, Giuseppe Lupo, ha sottolineato l’importanza della tappa orvietana: “La storia e la bellezza di Orvieto ci aiutano a valorizzare il lavoro di artigiani e produttori. La nostra missione è creare momenti di aggregazione e consapevolezza, raccontando un Made in Italy autentico e di qualità”.
Protagonisti assoluti saranno i prodotti a base di cacao, presentati in un mercatino vivace e colorato. Attorno agli stand si svilupperanno numerose iniziative pensate per grandi e piccoli. La Fabbrica culturale europea del cioccolato itinerante, gestita dai maestri perugini, proporrà ogni giorno dalle 10 alle 20 un percorso didattico sulle origini e le fasi di lavorazione del cacao. Tra le attività più attese “Diventa cioccolatiere per un giorno”, che permetterà ai partecipanti di realizzare una tavoletta personalizzata, e “Nonni e nipotini: un mondo di cioccolato”, appuntamento dolcissimo che celebra il legame tra generazioni. Venerdì 14 novembre alle 17 sarà protagonista lo chef pasticcere Maurizio Di Mario del Labirinto di Adriano di Orvieto, con un laboratorio dedicato al rapporto tra spezie e cioccolato.
Il Teatro Nazionale dei burattini di Mauro Apicella porterà in scena Pulcinella e altri personaggi della tradizione con spettacoli dal vivo durante tutto il weekend. Non mancherà l’impegno sociale con “La Sana Merenda”, iniziativa che unisce gusto e solidarietà: pane fresco locale accompagnato da crema spalmabile artigianale alla nocciola di Giffoni IGP sarà offerto per sostenere associazioni e progetti del territorio.
Saranno sei le regioni protagoniste con le loro eccellenze: dall’Umbria con praline e dolci sfere al fondente e pistacchio, al Molise con cioccolato senza glutine e senza lattosio, fino ai cioccolatini al latte di bufala. La Campania porterà miele biologico e croccanti preparati al momento, oltre a cremini e cioccolatini ripieni. Dall’Agro nocerino sarnese arriveranno biscotti, torroni e mostaccioli, mentre da Portici giungeranno vari gusti di cioccolato artigianale. La Calabria proporrà liquirizia e derivati, la Sicilia cannoli, cassate e dolci di pasta di mandorle. Tra le curiosità anche il kürtőskalács, dolce tipico della Transilvania, che arricchirà ulteriormente l’offerta.
Dopo Orvieto, Choco Italia proseguirà il suo tour ad Arezzo dal 20 al 23 novembre e a Cava de’ Tirreni dal 28 al 30 novembre, continuando a diffondere la cultura del cioccolato e delle dolcezze italiane. La tappa orvietana si annuncia come un evento capace di unire gusto, tradizione e innovazione, trasformando Piazza Duomo in un palcoscenico di sapori e incontri.
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