Capitale dei dolci Spoleto: chiusura da record per la quinta edizione

Capitale dei dolci Spoleto: chiusura da record per la quinta edizione

Capitale dei dolci – La quinta edizione di ‘Dolci d’Italia’ ha attirato decine di migliaia di visitatori a Spoleto dal 1° al 3 novembre, confermando il successo del festival nazionale dedicato ai dolci italiani. L’evento clou, domenica 3 novembre, è stato la presentazione di una cheesecake lunga 60 metri in Corso Garibaldi, trasformato in una grande pasticceria a cielo aperto. Il dolce da record, ideato e realizzato da MenteLocale Foligno, ha affascinato e deliziato il pubblico, con moltissimi visitatori che si sono fermati ad ammirarlo e assaggiarlo.

L’iniziativa, organizzata da Epta Confcommercio Umbria, ha coinvolto una serie di partner come la Regione Umbria, il Comune di Spoleto, Confcommercio Spoleto, il GAL Valle Umbra e Sibillini, l’Istituto Alberghiero di Spoleto e la Fondazione Carispo. Alla giornata conclusiva hanno partecipato tutti i principali promotori dell’evento, contribuendo al successo e alla grande affluenza registrata durante le tre giornate.

Aldo Amoni, presidente di Epta Confcommercio Umbria, ha espresso soddisfazione per i risultati: «Questa quinta edizione di ‘Dolci d’Italia’ è stata eccezionale, superando ogni aspettativa. Spoleto è stata animata da una straordinaria partecipazione di persone, con un impatto positivo per tutte le attività locali. Gli alberghi erano già pieni fin dal primo giorno, ristoranti e negozi hanno beneficiato di un continuo afflusso di visitatori, non solo umbri ma anche provenienti da diverse regioni italiane». Amoni ha sottolineato il valore del festival come momento di festa e aggregazione per famiglie e appassionati, riconoscendo ‘Dolci d’Italia’ come un appuntamento di punta nel panorama degli eventi enogastronomici italiani.

L’evento ha esaltato la tradizione dolciaria nazionale, con un’ampia gamma di prodotti tipici di altissima qualità presentati nei mercati allestiti lungo le strade e le piazze storiche di Spoleto. Il pubblico ha potuto acquistare e degustare dolci regionali, esplorando la ricca varietà della produzione italiana. Grande interesse hanno suscitato anche le attività didattiche e i laboratori, rivolti sia agli adulti che ai bambini. La “scuola dei dolci” ha offerto lezioni di cucina condotte da celebri pasticceri, svelando tecniche e segreti per creare vere e proprie opere di pasticceria.

L’intrattenimento, che ha arricchito l’evento, comprendeva performance musicali, trekking urbano e spettacoli che hanno contribuito a valorizzare il centro storico di Spoleto. Questo aspetto ha permesso ai visitatori di immergersi nella città, trasformando l’esperienza in un’occasione di scoperta del territorio e delle sue bellezze artistiche e architettoniche.

La manifestazione ha anche ottenuto un importante riscontro economico per la città. I commercianti locali hanno registrato un notevole incremento delle vendite, e l’intero indotto turistico ne ha tratto beneficio. Secondo le stime, l’affluenza ha raggiunto numeri da record, dimostrando l’attrattiva dell’evento e l’importanza crescente che Spoleto riveste come sede di eventi enogastronomici di alto livello.

L’organizzazione ha già confermato la prossima edizione di ‘Dolci d’Italia’ per il 2024, promettendo un programma ancora più ricco e un’esperienza dolciaria ancor più memorabile.