Dall'Ercole Olivario ai fornelli di Extra Cuoca: ecco gli oli d'Italia per la sfida 2026
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Dall’Ercole Olivario ai fornelli di Extra Cuoca: ecco gli oli d’Italia per la sfida 2026

A Perugia sono stati presentati gli oli extravergine d’oliva italiani selezionati per la 6ª edizione del concorso nazionale “Extra Cuoca 2026”, che premia il talento delle chef professioniste. I prodotti messi a disposizione includono le etichette finaliste dei prestigiosi premi Ercole Olivario e La Goccia d’Ercole 2026, presentate in occasione dell’evento formativo “ExtraTasting” svoltosi il 12 e 13 maggio. Le cuoche professioniste interessate a partecipare alla sfida possono iscriversi gratuitamente entro il 30 settembre 2026

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Premio Ercole Olivario: svelati i nomi dei migliori produttori oleari d'Italia per la XXXIV edizione
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Premio Ercole Olivario: svelati i nomi dei migliori produttori oleari d’Italia per la XXXIV edizione

Oggi, 22 aprile 2026, il Teatro Pavone di Perugia ha ospitato la premiazione della XXXIV edizione dell’Ercole Olivario, il prestigioso concorso nazionale che celebra le eccellenze dell’olio italiano.
L’evento è stato promosso da Unioncamere Nazionale e dalla Camera di Commercio dell’Umbria, con il supporto di un’ampia rete istituzionale che include il Ministero dell’Agricoltura (MASAF), il Ministero delle Imprese e del Made in Italy, l’Agenzia ICE, il CREA e le principali associazioni di categoria (Italia Olivicola e Unaprol).

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“Ercole Olivario Training”: a Roma due giorni di eccellenza per il futuro dell’olio extravergine italiano

L’Ercole Olivario Training è un programma formativo svolto a Roma il 20–21 febbraio 2026 presso la Fondazione Evooschool, dedicato alla specializzazione degli assaggiatori di olio extravergine di oliva. L’iniziativa, parte del sistema del Concorso nazionale Ercole Olivario 2026, ha riunito oltre 50 professionisti da tutta Italia per aggiornamento, confronto e crescita professionale, contribuendo alla valorizzazione delle eccellenze olearie italiane.

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