Perugia, “Piacere Barbecue” accende il Percorso Verde!

barbecueLe meraviglie del BBQ saranno protagoniste assolute durante la prima domenica di Piacere Barbecue – Il braciere è tutto mio, l’innovativo festival ideato e organizzato da ConsulTravel e Sedicieventi. Fino al 23 Giugno gli amanti di succulenti pietanze alla brace, potranno infatti visitare ed immergersi nella prima kermesse dedicata al piacere del barbecue. Special Event della serata sarà Piacere MasterChef, un vero e proprio duello all’ultimo grill in compagnia di Maurizio e Andrea, finalisti dell’edizione italiana di MasterChef, famoso talent culinario televisivo: alle ore 20.00 i due provetti chef si sfideranno nelle cucine di Piacere Barbecue a colpi di sfiziose proposte cotte alla brace, per un cooking show gratuito e aperto al pubblico. Ma l’area del Polo Didattico vedrà susseguirsi iniziative ed attività anche durante tutta la giornata: dai laboratori pratici in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia curati del Consorzio di Tutela Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, per apprendere le tecniche di taglio e cottura di carni pregiate, passando per le lezioni di intaglio di frutta e verdura del Maestro Emilio Sabbatini dell’Università dei Sapori di Perugia, fino al team di BBQ4All con gli incontri giornalieri “Grill to perfection” guidati dal Maestro Gianfranco Lo Cascio. Immancabili le degustazioni guidate con prodotti tipici della regione Umbria in collaborazione con i partner del territorio, grazie a tanti appuntamenti dedicati all’enogastronomia locale.   Piacere barbecue è però anche sinonimo di cultura e sana alimentazione, grazie alle presentazioni e agli incontri del Polo Sud: si inizierà alle ore 14:00 con EAC–Esperti Assaggiatori Carne con l’incontro “So Cosa Mangio”;  a seguire alle 15:00, l’appuntamento con Griglia Doc per “La griglia dei professionisti” ed alle 16.00 l’appuntamento letterario con “La Bibbia Weber del barbecue”. Chiuderà alle 17.00, Anabic – Associazione Italiana Allevatori Bovini italiani per illustrare al pubblico di Piacere Barbecue, le 5 magnifiche razze italiane da carne.       E per chi proprio non sa stare con le mani in mano, la kermesse offre l’opportunità di cimentarsi con cotture alla brace da soli o in compagnia di esperti del settore: dalle ore 11.00 alle 23.00 si potrà fare il pieno di bontà al ricco Emporio del fresco, con una vasta offerta di prodotti – carni, pesce di mare e di lago, verdure a Km 0 e formaggi d’ogni tipo – , recarsi nell’area dei bracieri comuni e… mettere al fuoco! Inoltre, dalle ore 12.00 alle 15.00 e dalle 19.30 alle 23.00 sarà anche possibile approfittare dell’esperienza dei “Griller Coach” di BBQ4All grazie all’area “VIP Grill”, per apprendere i segreti della cottura perfetta.     Ed ancora… Sport: Terzo Tempo & Co.!   Sport e sana alimentazione si uniscono sotto il patrocinio del Comitato Regionale Coni Umbria, rendendo Piacere Barbecue una vera e propria palestra a cielo aperto.   Tutto il pubblico di Piacere Barbecue potrà partecipare a divertenti appuntamenti sportivi: mini calcio, mini volley e mini basket, arti marziali con esibizioni e workshop di Kung Fu Shaolin, Tai Chi Chuan, Karate, Autodifesa, Tuei Sho e Kick Boxing e, per chiudere, in bellezza il grande Torneo di Touch Rugby! A Piacere Barbecue sarà infatti possibile unire passione per lo sport, al famoso rito aggregativo del Terzo Tempo, una delle tradizioni più significative del rugby.       Questo e molto altro ancora è Piacere barbecue – Il Braciere è tutto mio! Per info ed aggiornamenti sul programma, visitare il sito www.piacerebarbecue.it – Fan page Facebook “Piacere Barbecue”

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