Cioccolato, tendenze e numeri in vista di Eurochocolate 2024

Cioccolato, tendenze e numeri in vista di Eurochocolate 2024

Cioccolato – L’Italia dimostra ancora una volta di essere una nazione innamorata del cioccolato, con una crescita costante nel consumo di dolci al cioccolato, come riportato dai dati di Glovo in vista dell’edizione 2024 di Eurochocolate, in programma a Perugia dal 15 al 24 novembre. Secondo i dati recenti, negli ultimi 12 mesi, il consumo di cioccolato nel paese è aumentato del 38%, un trend che conferma la popolarità del dolce non solo in occasioni speciali ma come piacere quotidiano.

Gli italiani, infatti, non si limitano a gustare cioccolato solo in rare occasioni, ma lo integrano regolarmente nelle loro giornate. Le vendite di cioccolato tramite Glovo sono aumentate significativamente, con una crescita del 77% nelle ordinazioni dai supermercati, segno che il cioccolato sta diventando una vera e propria abitudine. Le prime ore della giornata, tra le 7 e le 10, e la sera, tra le 22 e le 24, sono i momenti principali in cui gli italiani si concedono una “coccola” al cioccolato, con un incremento rispettivo delle ordinazioni del 65% e del 63%.

I dati di Glovo mostrano anche un crescente interesse per snack dolci innovativi. Tra i prodotti più ordinati ci sono i churros al cioccolato, con un incredibile aumento del 81%, seguiti da yogurt al cioccolato (+77%) e classici dolci come ciambelle e croissant (+51%). Inoltre, i gelati al cioccolato dominano la classifica delle preferenze, con oltre 851.000 unità consegnate, seguiti dai milkshake al cioccolato e dai muffin alla Nutella.

Anche il cioccolato salutare sta conquistando gli italiani, con un forte aumento nella domanda di prodotti senza zucchero (+175%) e ad alto contenuto proteico (+58%). Queste tendenze indicano un interesse crescente per il connubio tra piacere e benessere, con consumatori più consapevoli che ricercano non solo il gusto ma anche benefici per la salute. Altri trend in ascesa includono cioccolato arricchito con noci, mandorle e semi, con vendite cresciute rispettivamente del 2304% e 285%. L’attenzione verso combinazioni più audaci, come il cioccolato al caramello (+84%) e al salato (+169%), dimostra il desiderio di esplorare nuovi gusti e contrasti.

La geografia del cioccolato in Italia vede Milano al primo posto per numero di ordini, seguita da Rieti e Torino, ma con una sorprendente crescita di Napoli (+241%) e Venezia (+156%). Questo evidenzia come il cioccolato sia una passione diffusa in tutto il paese, con alcune aree che mostrano un interesse particolarmente forte per questo dolce.

Il cioccolato è particolarmente amato dai giovani: secondo una ricerca di Glovo in collaborazione con IPSOS, il 91% degli italiani consuma snack quotidiani, con una preferenza marcata per i dolci tra i giovani adulti. Il 98% dei giovani tra i 18 e i 24 anni e il 94% tra i 25 e i 34 anni scelgono frequentemente uno snack dolce, con molti che associano questa abitudine a momenti di relax e ricarica energetica.

Rafael Narvaez, Direttore Commerciale di Glovo Italia, sottolinea come l’aumento del consumo di cioccolato vada di pari passo con un interesse crescente per scelte più salutari, senza rinunciare al piacere. “Gli italiani continuano a scegliere il cioccolato come un piacere irrinunciabile, ma lo fanno con un occhio attento alla salute e al benessere”, ha dichiarato.

In vista di Eurochocolate 2024, Glovo si conferma un partner d’eccezione per gli appassionati di cioccolato, offrendo ogni giorno, in ogni città, la possibilità di gustare il dolce preferito direttamente a casa propria, anticipando l’esperienza del famoso festival.