(umbriajournal.com) CASCIA – L’evento promosso dal Comune di Cascia con la collaborazione degli operatori turistici locali, si propone di approfondire sia la conoscenza del TARTUFO ESTIVO, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina; che della ROSA, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, che connota l’aspetto delle nostre valli e dei nostri boschi data la sua presenza nello stesso ambiente in cui cresce anche una delle specie vegetali più caratteristiche delle nostre regioni: il tuber aestivum.
Nel centro storico della cittadina verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all’agroalimentare, con particolare presenza di espositori di tartufo.
Il programma sarà inoltre arricchito da degustazioni guidate e laboratori didattici.
Per info: Biblioteca Comunale “T. Graziani” – Tel. 0743 751368 – www.lavalnerina.it – facebook.com/valnerina
PROGRAMMA
Venerdì 9 agosto
Ore 20.30 – Piazza Garibaldi
LA ROSA: laboratorio artistico – creativo
Ore 21.00 – Piazza Garibaldi
Serata revival con il gruppo “900 Swing Italiano” con riferimenti a Cascia dal 1930 alla fine degli anni 60
Ore 23.00 – Piazza Garibaldi
Degustazione “ Torta alle Rose”
Sabato 10 agosto
Ore 10.00 – Sala S. Pancrazio
Convegno “Il Tartufo nero, uno sguardo al passato e l’opportunità di stimolare la ripresa produttiva”
a cura del comune di Cascia e dell’Associazione Tartufai – Tartuficoltori “Pietro Fontana”
Ore 12.00 – Piazza Garibaldi, giardini Mario Magrelli
Apertura degli stand della Mostra Mercato e del percorso “…verso le rose”
Ore 17.00 – Chiesa S. Francesco
“Il convento di S. Maria delle Grazie di Cascia dei frati zoccolanti minori osservanti francescani”.
Presentazione del libro di Omero Sabatini.
Ore 18.30 – Sala S. Pancrazio
Presentazione del nuovo sito istituzionale del Comune di Cascia
Ore 21.00 – Piazza S. Francesco
The Blue Band Spoleto in concerto
Domenica 11 agosto
Ore 10.00 – Apertura stand
Ore 10.00 – Auditorium S. Chiara
“La Valnerina com’era” I paesi e la gente, un viaggio tra i frammenti della storia.
Presentazione dell’atlante fotografico a cura di Angelo Aramini del Servizio Turistico territoriale
della Valnerina. Edizioni il Formichiere.
Al termine piccolo incontro conviviale con prodotti locali.
Ore 17.00 – Piazza S. Francesco
Spettacolo di agility dog aperto a tutti
Ore 20.30 – Roccaporena di Cascia
“Pasta Così” degustazione a ticket di primi piatti
Ore 21.30 – Roccaporena di Cascia – Spettacolo musicale con Cover di Ligabue
EVENTI COLLATERALI
“Rosa come…” animazione sui temi della rosa: corso laboratoriale, percorso tematico e mostra
Per tutta la durata della Mostra Mercato saranno aperti gli stand di
“Campagna amica” a cura della Coldiretti dell’Umbria.
Convegno “Il Tartufo nero, uno sguardo al passato e l’opportunità di stimolare la
ripresa produttiva” a cura del comune di Cascia e dell’Associazione Tartufai
Tartuficoltori “Pietro Fontana”
Introduce e coordina: Monica Del Piano, assessore al turismo del comune di Cascia
Saluti: Gino Emili, sindaco di Cascia
Relatori:
Domenico Manna, presidente dell’Associazione Tartufai – Tartuficoltori “Pietro Fontana”
Marcello Raglione, esperto pedologo
Andrea Rubini, ricercatore dell’Istituto di genetica vegetale, CNR sezione di Perugia
Dibattito
Conclusioni: Roberto Bertini, assessore agricoltura della Provincia di Perugia
Fernanda Cecchini, assessore agricoltura della Regione Umbria
“La Valnerina com’era” I paesi e la gente, un viaggio tra i frammenti della storia
Presentazione dell’atlante fotografico
Interventi:
Gino Emili, sindaco di Cascia – Egildo Spada, presidente Consorzio BIM
Giampiero Fusaro, presidente del GAL Valle Umbra e Sibillini
Angelo Aramini, Servizio Turistico della Valnerina
Conclusioni: Donatella Porzi, assessore alla Cultura della Provincia di Perugia
Luca Barberini, consigliere Regione Umbria
Nei giorni 9-10-11 agosto – Mostra personale del pittore Vincenzo Martini
Nel mese di agosto in Via XX Settembre “Rosa come…” , Mostra a cura del MO.I.CA. di Cascia
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