(umbriajournal.com) PERUGIA – Si intitola “Pane, olio e cortesia” la manifestazione che si svolgerà domani e domenica tra Porta Pesa e Corso Bersaglieri. Con questo evento si intende valorizzare il settore agroalimentare ed artigianale collegato alla produzione di olio d’oliva e alla creazione di manufatti in legno di ulivo. In particolare viene abbinato l’ olio umbro al pane di varie regioni d’Italia, in un connubio di sapori che esalta la genuinità e semplicità dei prodotti. Inoltre, si vuole portare all’attenzione dei visitatori la maestria degli artigiani che realizzano oggetti in legno d’ulivo.
Saranno anche coinvolti i produttori di cosmetici a base di olio, le aziende che si occupano della commercializzazione di prodotti sottolio, i vivai che coltivano piante di ulivo e forniscono all’agricoltura materiali per la raccolta delle olive. La manifestazione è organizzata dalla associazione Rivivi Borgo Sant’Antonio, in collaborazione con alcuni dei più noti frantoi di Perugia e dintorni, l’Associazione Italiana Conoscere l’Olio d’Oliva, e con il sostegno e il patrocinio di Comune e Regione.
A Porta Pesa e Corso Brsaglieri sarà allestita un’edizione speciale della Mostra mercato di Borgo Sant’Antonio e delle Pesa dedicata all’olio nuovo e ai prodotti biologici e artigianali, con itinerari enogastronomici, degustazioni gratuite, incontri e convegni, mini corso di panificazione e di assaggio dell’olio, laboratori per bambini e ragazzi, giocoleria e arte di strada, musica itinerante, proiezioni video, mostre, cene a tema nei locali della zona, la visita guidata al frantoio Trampolini.
Durante le due serate i ragazzi di Radiophonica, media partner dell’evento, allieteranno la via grazie a musica e dj set. Domenica alle ore 17, inoltre, sarà inaugurata la tradizionale “Via dei Presepi” con il Presepe più grande di Perugia, realizzato nella chiesa di Sant’Antonio Abate. Per l’occasione le strade del quartiere saranno invase dalla musica degli zampognari e del fisarmonicista Umberto Ubertini accompagnato da un quartetto di fiati. Info sul programma: www.borgosantantonio.org
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