(umbriajournal.com) PERUGIA – Special event di chiusura… “Pizzica & Taranta” con l’Athanasius Duo !
Al calar del sole il percorso verde di Pian di Massiano si riempirà del suono vibrante e travolgente della tamorria e della musica del sud eseguita rigorosamente dal vivo: il pubblico di Piacere Barbecue potrà assistere a Note Grigliate, la music session della kermesse dedicata a coinvolgenti dimostrazioni di musica live con lezioni e intensi balli di Pizzica & Taranta guidati dal ritmo coinvolgente dell’Athanasius Duo.
In attesa di dare il via alle danze, i visitatori di Piacere Barbecue potranno ancora approfittare dei numerosi appuntamenti in programma fino alle ore 20.00 presso il Polo Didattico con laboratori, incontri, presentazioni e degustazioni: immancabile le lezioni nel Polo Nord di taglio e cottura della carne a cura del Consorzio del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, o quelle del Maestro Emilio Sabbatini con i segreti di intaglio e decorazione di frutta e verdura; e per gli apprendisti griller, sarà impossibile perdere gli incontri curati da BBQ4ALL e Weber per imparare le tecniche del BBQ con “Grill to perfection”, sotto la guida esperta del Maestro Gianfranco Lo Cascio.
Tanto spazio anche per le degustazioni guidate del Polo Sud per invitanti appuntamenti rivolti a tecniche, segreti e curiosità del mondo del barbecue: dagli assaggi condotti da Roastx con appetitose ricette firmate Wüber e Sottilette® Kraft, passando per i prodotti tipici umbri presentati dalla Camera di Commercio di Perugia in collaborazione con i partner del territorio, fino alle degustazioni di Olio e Vino a cura di Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria e Movimento Turismo del Vino Umbria. Ed ancora, il Consorzio di Tutela del Vitellone Bianco dell’Appennino Centrale, la Federazione Panificatori Confartigianato Imprese Perugia ed il gusto dell’originale BBQ american style siglato BBQ4All.
Ma il Polo Sud vedrà anche numerosi approfondimenti che uniranno sapori e saperi della cucina, in collaborazione con la Camera di Commercio di Perugia: parteciperanno ai momenti di incontro 3A-PTA – Parco tecnologico Agroalimentare dell’Umbria, Anabic – Associazione Italiana Allevatori Bovini italiani, FIAF – Federazione Italiana Associazioni Fotografiche Sezione Umbria, EAC – Esperti Assaggiatori Carne e l’Università degli Studi di Perugia con due seminari a tema condotti dalla Facoltà di Medicina Veterinaria e dalla Facoltà di Agraria.
Il Piacere dell’outdoor…
Grazie all’iniziativa Stalle Aperte, in collaborazione con ANABIC – Associazione Nazionale Allevatori Bovini Italiani da Carne, sarà possibile intraprendere un viaggio nel mondo delle aziende agricole della Provincia di Perugia per ammirare da vicino esemplari di bovini e non solo, immersi nel loro ambiente naturale. Parteciperanno all’iniziativa realizzata appositamente per Piacere Barbecue, l’Allevamento Alessio Cassano di Magione, Az. Agr. Ceccagnoli Alberta, Az. Agr. Fedeli Francesco e Andrea, la Soc. Agr. Lucchetti Basilio e Claudio e l’Az. Agr. Marcucci Giancarlo.
Infine scopri il progetto Parchi Attivi della Regione Umbria: all’interno del punto dedicato sarà possibile capire come tutelare l’ambiente, promuovere gli sport a misura di natura, scoprire le bellezze turistiche dell’Umbria e le aree attrezzate dove organizzare il proprio BBQ, con suggestive passeggiate all’aria aperta in collaborazione con l’associazione sportiva Umbria Nordic Walking ed il CAI Gruppo Regionale Umbria, in programmo durante tutto il weekend.
Commenta per primo