Dal 21 al 23 novembre la città umbra si veste di gusto e tradizione
Terni si prepara a festeggiare uno dei suoi simboli più amati: il Pampepato IGP, protagonista di Sweet Pampepato 2025, in programma dal 21 al 23 novembre nel cuore del centro storico. L’evento, giunto a una nuova edizione, è stato presentato ufficialmente nella Sala d’Onore di Palazzo Donini a Perugia, alla presenza di istituzioni, rappresentanti del mondo produttivo e organizzatori.
La manifestazione, che unisce enogastronomia, cultura, spettacolo e artigianato, è ormai un appuntamento fisso nel calendario degli eventi umbri. Tre giorni in cui il celebre dolce ternano diventerà protagonista assoluto di degustazioni, showcooking, incontri e installazioni scenografiche dedicate alla tradizione pasticcera locale.
“È giusto sostenere e promuovere questa manifestazione – ha dichiarato Alessandra Salinetti, assessore al Turismo ed Eventi del Comune di Terni – perché il pampepato non è solo un prodotto gastronomico, ma un elemento identitario della nostra cultura. Il coinvolgimento di istituzioni, associazioni e privati è la chiave per valorizzarlo al meglio.”
Anche per Francesco Filipponi, consigliere della Regione Umbria, Sweet Pampepato rappresenta un’occasione importante per l’intero territorio: “L’evento unisce tradizione e innovazione, valorizzando il patrimonio umbro con iniziative capaci di attrarre visitatori e curiosi da tutta la regione.”
Il presidente di Confartigianato Terni, Mauro Franceschini, ha sottolineato il valore economico e simbolico della kermesse: “Il centro cittadino si animerà con tante iniziative per celebrare il nostro dolce tipico, riconosciuto con la certificazione IGP. È anche un evento di marketing territoriale che apre le porte al clima natalizio.”
Per Federico Sisti, segretario generale della Camera di Commercio dell’Umbria, Sweet Pampepato è “una manifestazione che racconta l’identità di un territorio. Il pampepato è un ambasciatore della nostra cultura gastronomica e un potente strumento di narrazione territoriale.”
Come anticipato da Stefano Pelliciardi di SGP Grandi Eventi, organizzatore della manifestazione, Piazza della Repubblica sarà il cuore pulsante dell’edizione 2025, con gli stand dei produttori del Pampepato IGP di Terni e numerosi ospiti da tutta Italia. Il programma prevede degustazioni, laboratori, showcooking e incontri con personaggi noti della cucina italiana come Daniele Persegani, Tessa Gelisio e Paolo Massobrio.
Durante la tre giorni non mancheranno momenti di spettacolo e sorprese, come il tradizionale Premio Pampepato d’Oro, assegnato quest’anno al campione di scherma Alessio Foconi, il suggestivo “Processo al Pampepato” e la maxi costruzione dolciaria dedicata all’obelisco di Pomodoro.
Con la sua atmosfera festosa, Sweet Pampepato 2025 promette di trasformare Terni in una grande piazza del gusto, dove il sapore si intreccia con la storia e la creatività. Un’occasione per riscoprire la forza delle tradizioni e la dolcezza di una città che continua a celebrare il proprio patrimonio con passione e orgoglio.
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