I Love Fish porta sapori e cultura al percorso verde di Perugia
Dal 6 al 9 giugno 2024, il percorso verde Leonardo Cenci di Pian di Massiano a Perugia ospiterà la seconda edizione di “I Love Fish”, una kermesse dedicata ai sapori del pesce di lago, fiume e mare. L’evento, organizzato dall’associazione di promozione sociale Verso in collaborazione con Un/Lab e con il patrocinio del Comune di Perugia e dell’Unione dei Comuni del Trasimeno, offrirà un ricco programma che include 30 piatti di pesce, 20 incontri culturali e 28 showcooking distribuiti su due palchi, oltre a musica dal vivo e DJ set ogni sera. L’ingresso è libero e gli stand saranno aperti dalle ore 11 in poi.
La manifestazione si aprirà il 6 giugno alle 11 con l’apertura degli stand enogastronomici. Alle 19, il palco 2 ospiterà lo showcooking “Il buono di ILF: la Vecchia Frittoria fish&chips”, con protagonisti gli arancini alla carbonara di lago e la paella del Trasimeno. Alle 20, sul palco 1, si terrà l’incontro “Di lago in lago: il Trasimeno incontra Bolsena”, con Ivo Bianconi, presidente della Cooperativa dei Pescatori Stella del Lago Trasimeno, e Imola Bellavita del Biodistretto del Lago di Bolsena. Contemporaneamente, sul palco 2, si parlerà dell’abbinamento tra vini umbri e piatti di pesce con “Le Strade del Vino e dell’Olio dell’Umbria incontrano la ristorazione di mare e di lago: Strada del Sagrantino”. La serata si concluderà con la presentazione della “Sagra di Badiola” e la sua famosa frittella di baccalà, seguita dal DJ set “Sound Vibes” alle 21:30 con Loco e Pellix.
In anteprima, dal 29 maggio al 2 giugno, il Quasar Village ospiterà la mostra “Ecco il mare che vogliamo”, con opere realizzate da 20 scuole d’infanzia della provincia di Perugia. Questo contest artistico, volto a sensibilizzare i più piccoli sui temi della salvaguardia delle acque e del riciclo, culminerà il 2 giugno con una degustazione gratuita offerta dall’Osteria Tinca’nto.
Tra i piatti proposti durante l’evento, i visitatori potranno gustare specialità come il panino di trota in carpione, trasimeno fish&chips, gnocchi con sugo di tinca affumicata, sarde in saore, bigoli in salsa, frittura di persico e agoni, e molto altro. Le prelibatezze culinarie saranno preparate da alcuni dei migliori ristoratori locali, tra cui Osteria Rosso di Sera, La Locanda dei Pescatori del Trasimeno, Osteria Tinca’nto, La Vecchia Frittoria, Proloco Chioggia e Sottomarina, Proloco Ars Badiola, Proloco Villa Pitignano, Martana Ittica snc, Marco Maurizi Ristorante Pescheria Montalto di Castro, Pizzeria Millematti e Dulcinea Gelateria.
Le serate musicali includeranno il DJ set universitario di Loco e Pellix il 6 giugno, le esibizioni delle band Ventura e Falegnameria Marri il 7 giugno, e la performance live di Faust-T & The Jam Session Band l’8 giugno. Il festival si concluderà il 9 giugno con il set “Ritmo Odissey” di Fab May Day e Goobee, seguito dal brindisi finale e il lancio della terza edizione di I Love Fish.
“I Love Fish” rappresenta un’opportunità unica per assaporare piatti deliziosi, partecipare a incontri culturali e divertirsi con musica dal vivo in un’atmosfera festosa. Un appuntamento imperdibile per tutti gli amanti del pesce e della buona cucina, nel cuore verde di Perugia.
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