Festival internazionale celebra cioccolato e cacao con grande successo
Eurochocolate 2025 – Eurochocolate, il festival internazionale dedicato a cacao e cioccolato, ha confermato ancora una volta il suo ruolo di evento di riferimento grazie a un’edizione di grande successo a Perugia. La trentunesima manifestazione, conclusasi domenica scorsa, ha centrato l’obiettivo con il claim “La festa tra le nuvole”, che ha fatto breccia nei cuori e nei palati di visitatori italiani e internazionali.
Il programma variegato e ricco ha evidenziato le innumerevoli attrattive della kermesse, sostenuta dal patrocinio delle istituzioni umbre, tra cui Regione, Provincia, Comune, Sviluppumbria e Camera di Commercio. Le molteplici iniziative spaziavano dal Chocolate Show all’innovativo Choco Lab, passando per il NuvoLab, senza dimenticare l’animazione coinvolgente rappresentata da Choco Parade, Choco Buskers e Choco Street Band. Il tema delle nuvole, sottolineato anche dalle originali “nuvolette” di cioccolato create in collaborazione con la Maître Chocolatier Alice Cianuri, ha ottenuto un gradito apprezzamento.
Un altro elemento di spicco è stato il supporto della Città del Cioccolato, estesa su 2.800 metri quadrati, che ha offerto contenuti esperienziali, culturali e didattici garantendo un’offerta completa e variegata. La sicurezza è stata assicurata in modo impeccabile dalla Prefettura e dalla Questura di Perugia, con la collaborazione delle Forze dell’Ordine, Polizia Comunale, Vigili del Fuoco, Croce Rossa e Protezione Civile, garantendo tranquillità durante le giornate più affollate.
Molto partecipati sono stati i 111 eventi presso il LAB-Luisa Annibale Base, dove oltre 1.800 persone, guidate da maestri cioccolatieri e esperti come il chocotaster Roberto Caraceni, hanno vissuto esperienze sensoriali uniche. La presenza internazionale ha arricchito il festival con produttori di cioccolato bean to bar provenienti da Repubblica Dominicana, Trinidad e Tobago, Giamaica, Venezuela, Colombia, Costa Rica, Ghana e Isole Salomone, portando ai visitatori sapori e culture del cacao da tutto il mondo.
Il Chocolate Show ha rappresentato il più grande emporio a cielo aperto con la partecipazione di 180 aziende e circa 6.000 referenze. Per i più piccoli, il NuvoLab ha permesso a circa 600 bambini di creare nuvolette di cioccolato, mentre oltre 350 studenti delle scuole primarie hanno partecipato a laboratori didattici dedicati alla scoperta del “Cibo degli Dei”.
Gli approfondimenti scientifici e di filiera sono stati trattati in quattro talk di About Chocolate, con esperti e rappresentanti di organizzazioni internazionali e associazioni. Nel frattempo, la Regione Umbria ha promosso i propri progetti europei attraverso esposizioni e materiali divulgativi, coinvolgendo migliaia di visitatori con iniziative originali come il calendario dell’avvento “Umbria, cuore dolce d’Europa” e il pannello interattivo Working Cloud per idee sul futuro del lavoro.
Non sono mancate le presenze dei grandi marchi come Perugina®, KitKat®, Lindt, e di aziende storiche regionali, mentre l’Associazione Italiana Persone Down ha rilanciato il progetto sociale legato alla tavoletta TOP+. La collaborazione con la Galleria Nazionale dell’Umbria ha favorito la promozione del patrimonio artistico locale tra i chocolovers.
Per questa edizione è stata anche introdotta un’esperienza olfattiva unica, grazie al Laboratorio Profumi di Perugia, e il menù gourmet creato da Ada Gourmet ha proposto piatti inediti a base di cioccolato. Sul fronte digitale, l’account Facebook del festival ha raggiunto oltre 7 milioni di visualizzazioni e Instagram oltre 3,7 milioni, mentre il sito ufficiale ha superato le 200.000 visite durante i dieci giorni.
I partner dell’edizione 2025, tra cui Trenitalia, Umbria International Airport e Radio Subasio con 52 ore di diretta, hanno dato un supporto fondamentale per la buona riuscita dell’evento. Dopo questa edizione, restano alte le attese per le prossime novità in arrivo per Eurochocolate, il festival più goloso d’Europa.
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