Dialogo su strategie e innovazioni per il settore ricettivo
Il settore turistico in Umbria è stato al centro di un incontro tra istituzioni e imprenditori durante l’evento Up Hotel Training Day, promosso da Federalberghi Umbria Confcommercio. La giornata si è svolta presso l’Hotel Posta Donini UNA Esperienze a San Martino in Campo (Perugia), offrendo un’occasione di confronto sulle prospettive future del comparto. Tra i temi trattati, il potenziamento delle infrastrutture e le opportunità legate agli eventi del Giubileo e delle celebrazioni francescane previste per il 2025.
La presidente della Regione Umbria, Stefania Proietti, ha evidenziato il ruolo centrale del territorio nell’accoglienza turistica in Italia, raccogliendo le proposte degli operatori del settore. Il presidente di Federalberghi Umbria, Simone Fittuccia, ha posto l’accento sulla necessità di maggiori risorse per il turismo, per rafforzarne la posizione nel mercato internazionale. Il direttore regionale Luigi Rossetti ha sottolineato l’incremento dei fondi disponibili rispetto al passato, dimostrando l’attenzione della Regione verso il comparto.
Il presidente della Camera di Commercio dell’Umbria, Giorgio Mencaroni, ha ribadito l’importanza della collaborazione tra istituzioni e imprenditori per accrescere la competitività del territorio. L’incontro si è concluso con la tavola rotonda “L’Umbria che vogliamo: Alleanze e Visioni per il Turismo di domani”, momento di sintesi e riflessione sulle strategie per innovare l’ospitalità locale.
Tra gli argomenti approfonditi, il talk “Cibo, sostenibilità e inclusione: Nuove opportunità di business per aziende e territori”, curato da Concetta D’Emma, ha messo in luce il cambiamento delle esigenze dei viaggiatori. Il presidente di Federalberghi Umbria, Simone Fittuccia, ha sottolineato come l’accoglienza debba rispondere a bisogni specifici, come intolleranze alimentari, preferenze etiche e requisiti di accessibilità. L’obiettivo, ha spiegato, è superare gli standard tradizionali per offrire esperienze più inclusive e personalizzate.
Uno dei momenti chiave della giornata è stato il seminario “L’AI non ti ruba il lavoro, ma chi la usa sì: Domina il cambiamento”, condotto da Francesco Di Cuonzo e Marco Matarazzi. L’incontro ha analizzato l’impatto dell’Intelligenza Artificiale sul settore turistico, evidenziando come l’adozione di queste tecnologie possa migliorare la personalizzazione dell’accoglienza, ottimizzare la gestione delle strutture ricettive e aumentare la competitività. Gli operatori presenti hanno discusso le modalità per integrare l’AI senza perdere l’identità e il valore umano dell’ospitalità.
L’evento ha offerto anche incontri B2B con aziende partner, sessioni di formazione e approfondimenti su innovazione e sostenibilità nel turismo. I partecipanti hanno potuto confrontarsi su strategie e strumenti utili per affrontare le trasformazioni in atto, con l’obiettivo di rendere il settore sempre più efficiente e competitivo.
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