Scuole alla Città del Cioccolato, Open Day il 4 settembre

Docenti e operatori turistici insieme tra visite, laboratori e incontri

📌 FLASH NEWS – Open Day il 4 settembre alla Città del Cioccolato di Perugia. Dirigenti, docenti e operatori turistici potranno conoscere gratuitamente museo, laboratori e percorsi didattici. In programma visite, degustazioni e networking.

La Città del Cioccolato di Perugia riapre dopo la pausa estiva puntando sul mondo della scuola e sulla collaborazione con gli operatori del turismo. Il 4 settembre gli spazi dell’ex Mercato Coperto ospiteranno un Open Day gratuito rivolto a dirigenti scolastici e docenti, con il coinvolgimento anche dei professionisti dell’incoming e della promozione territoriale. L’obiettivo è presentare la proposta culturale e didattica della struttura e, contemporaneamente, creare nuove occasioni di confronto tra scuola e turismo, favorendo possibili sinergie per l’offerta formativa e l’arrivo di visitatori nel capoluogo umbro. La giornata permetterà ai partecipanti di conoscere direttamente il museo esperienziale dedicato al cacao e al cioccolato e di provare alcune delle attività che possono essere inserite nei percorsi destinati agli studenti.

Oltre 2.800 metri quadrati dedicati al cioccolato

La Città del Cioccolato si trova nel centro storico di Perugia e occupa oltre 2.800 metri quadrati all’interno dell’ex Mercato Coperto. Il percorso museale attraversa più di 5.000 anni di storia del cacao e del cioccolato, partendo dalle civiltà mesoamericane e arrivando alla diffusione del cacao in Europa. Il visitatore può seguire anche le diverse fasi attraverso le quali le fave vengono trasformate in cioccolato, fino ad arrivare alle eccellenze italiane del settore. Una parte del racconto è dedicata direttamente a Perugia, attraverso la storia imprenditoriale della Perugina e l’esperienza di Eurochocolate.

Due visite guidate gratuite durante l’Open Day

Il programma del 4 settembre prevede due visite guidate gratuite. La prima partirà alle ore 11, mentre la seconda è fissata per le ore 16. Dirigenti e docenti potranno così conoscere direttamente il percorso e valutarne le caratteristiche in relazione alle attività didattiche e formative rivolte agli studenti. L’Open Day è stato pensato anche per gli operatori del turismo, dell’incoming e della promozione territoriale, con l’obiettivo di creare un’occasione di incontro tra professionalità differenti.

Dalla fava alla tavoletta nella Fabbrica Bean to Bar

Durante la giornata sarà pienamente operativa anche la Fabbrica Bean to Bar presente all’interno del museo. Qui i partecipanti potranno seguire concretamente il percorso che parte dalla tostatura delle fave di cacao e arriva alla realizzazione di una tavoletta di cioccolato. Le esperienze avranno una durata di 45 minuti e saranno proposte alle 12.20, 14.20, 15 e 17.40. La componente pratica affianca così quella museale, permettendo di conoscere direttamente alcuni passaggi della lavorazione del cacao.

Degustazioni guidate con Roberto Caraceni

Un’altra parte del programma sarà ospitata nell’adiacente LAB-Luisa Annibale Base. Qui, con appuntamenti ogni trenta minuti, sarà possibile partecipare alle degustazioni condotte dall’esperto Roberto Caraceni. Il percorso sarà dedicato alle differenti tradizioni e alle caratteristiche del cioccolato italiano, aggiungendo all’esperienza culturale e didattica anche una dimensione sensoriale. Le diverse attività permetteranno quindi agli ospiti di conoscere l’offerta della Città del Cioccolato attraverso visita, produzione e degustazione.

Aperitivo e networking sulla terrazza panoramica

L’ultima parte dell’Open Day sarà dedicata in maniera particolare al networking tra i partecipanti. Dalle ore 19, al The Chocolate Bar, è previsto un aperitivo sulla terrazza panoramica del Mercato Coperto. Il momento conviviale è stato inserito nel programma per favorire il confronto tra dirigenti scolastici, insegnanti, operatori turistici e professionisti del settore, creando uno spazio nel quale sviluppare idee e possibili collaborazioni. L’iniziativa punta infatti non soltanto a presentare il museo, ma anche a mettere in relazione chi costruisce l’offerta didattica con chi opera nell’accoglienza e nella promozione del territorio.

Scuola e turismo al centro della ripartenza

Con l’Open Day del 4 settembre, la Città del Cioccolato riprende dunque le proprie attività dopo la pausa estiva scegliendo di concentrarsi sul rapporto con le scuole italiane e con il sistema turistico. Il percorso dedicato alla storia del cacao, la Fabbrica Bean to Bar, le degustazioni e gli spazi dell’ex Mercato Coperto saranno utilizzati per mostrare le diverse possibilità offerte dalla struttura. La partecipazione alla giornata sarà gratuita fino a esaurimento dei posti disponibili. Per confermare la presenza o richiedere informazioni è stato attivato il numero 378 309 3537. Il 4 settembre il centro storico di Perugia diventerà così il punto d’incontro tra didattica, cultura del cioccolato e turismo, con una giornata costruita per far conoscere l’offerta della struttura e creare nuove opportunità di collaborazione.