Preview per la stampa il 24 ottobre, poi l’apertura al pubblico
Sarà inaugurata giovedì 30 ottobre alle ore 11, negli spazi dell’ex Mercato Coperto di Perugia, la Città del Cioccolato, il nuovo polo culturale e turistico interamente dedicato al cacao e alle sue infinite declinazioni. L’annuncio arriva da Vasco Gargaglia, presidente del CdA di Destinazione Cioccolato Srl SB, che ha confermato la conclusione dei lavori e l’apertura ufficiale dell’atteso progetto.
“Dopo un anno di intenso lavoro – spiega Gargaglia – il giorno in cui potremo finalmente mostrare al pubblico il nostro progetto è alle porte. Il 30 ottobre sarà una giornata speciale, interamente dedicata ai cittadini di Perugia che, previa prenotazione online, potranno accedere gratuitamente alla Città del Cioccolato scegliendo la propria fascia oraria.”
L’iniziativa segna la nascita del più grande museo esperienziale in Italia dedicato al “Cibo degli Dèi”, concepito come un luogo immersivo capace di unire storia, innovazione e gusto. Attraverso percorsi sensoriali e installazioni multimediali, i visitatori potranno scoprire i segreti della lavorazione del cacao, le origini delle più celebri tradizioni dolciarie umbre e il legame indissolubile tra Perugia e il cioccolato.
Prima dell’apertura al pubblico, venerdì 24 ottobre alle ore 11 si terrà una preview riservata alla stampa e alle autorità. Parteciperanno i soci fondatori di Destinazione Cioccolato e i 198 nuovi soci che hanno aderito alla campagna di equity crowdfunding, oltre ai progettisti, ai rappresentanti delle aziende fornitrici e ai numerosi partner che hanno contribuito alla realizzazione del complesso.
Il progetto rappresenta una delle più ambiziose operazioni di rigenerazione urbana e valorizzazione culturale del centro storico di Perugia, unendo imprenditoria, turismo e identità territoriale.
A completare il percorso sarà, l’11 novembre alle ore 11, l’inaugurazione del LAB – Luisa Annibale Base, nuovo spazio culturale e formativo che sorgerà in via Alessi, nei locali dove nel 1907 nacque la Perugina, e negli attigui ambienti di via Angusta. Gli importanti lavori di restauro sono stati resi possibili grazie al contributo di Luisa Spagnoli Spa, che ha sostenuto l’iniziativa credendo nel valore simbolico e storico del progetto.
Il LAB sarà un centro dedicato alla creatività, alla formazione e alla cultura d’impresa, pensato per connettere giovani talenti, artigiani e aziende del settore dolciario, proseguendo l’eredità innovativa di Luisa Spagnoli e Giovanni Buitoni.
Da oggi i cittadini di Perugia possono prenotare gratuitamente l’ingresso alla Città del Cioccolato per la giornata inaugurale del 30 ottobre attraverso il sito www.cittadelcioccolato.it.
Dal 1° novembre la struttura aprirà ufficialmente a turisti e visitatori provenienti da tutta Italia e dall’estero, proponendosi come un nuovo punto di riferimento per la cultura del cioccolato e come volano per il rilancio turistico ed economico del territorio.
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