Carne equina dalla Spagna: Animal Equality svela la crudeltà della macellazione dei cavalli

Carne equina dalla Spagna: Animal Equality svela la crudeltà della macellazione dei cavalli

L’organizzazione internazionale per la protezione degli animali allevati a scopo alimentare, Animal Equality, ha rilasciato oggi immagini raccolte dal suo team investigativo all’interno di un macello di cavalli in Spagna. L’inchiesta, condotta tra novembre 2023 e maggio 2024, documenta una serie di orribili pratiche nei confronti di questi animali.

Le immagini mostrano i cavalli costretti a muoversi verso l’area di macellazione, picchiati con bastoni dagli operatori. Gli animali vengono messi in fila, obbligati a vedere il massacro dei propri compagni, aumentando così la loro angoscia e paura. In un momento di disperazione, un cavallo riesce a fuggire dall’area di macellazione, dimostrando il suo forte istinto di sopravvivenza.

Inoltre, l’inchiesta ha rilevato gravi mancanze nel processo di stordimento, con alcuni cavalli rimasti pienamente coscienti mentre venivano macellati e morendo dissanguati.

La Spagna è il principale produttore di carne equina nell’Unione Europea, esportandola in Paesi come l’Italia, dove il consumo di questa carne è il più alto d’Europa. Ogni anno, oltre 25.000 cavalli vengono uccisi nei macelli italiani. Migliaia di cavalli vengono inoltre trasportati dalla Spagna all’Italia, costretti a subire lunghi viaggi in camion sovraffollati, sviluppando lesioni, febbre da trasporto, perdita di peso, stanchezza e disidratazione.

Animal Equality denuncia da anni gli abusi subiti dai cavalli prima e durante la macellazione, nonché il commercio clandestino di carne di cavallo proveniente dalle corse ippiche, non adatta al consumo umano a causa dei farmaci veterinari utilizzati.

Matteo Cupi, Vicepresidente di Animal Equality Europa, ha affermato che la nuova inchiesta fa luce su un sistema di macellazione brutale e diffuso in tutto il mondo, che ha come vittime esseri senzienti considerati da molti animali da compagnia. Nonostante ciò, i controlli in Italia non sono sufficienti a garantire la tutela dei cavalli uccisi a scopo alimentare.

Animal Equality ha lanciato una petizione, già firmata da oltre 180.000 cittadini, chiedendo al governo italiano di vietare la macellazione dei cavalli, riconoscendoli come “animali d’affezione” come avvenuto in Grecia nel 2020.