Affluenza record a Umbriafiere, Bastia Umbra protagonista dell’evento
La Horeca si conferma motore pulsante del Centro Italia con la partenza energica della 19ª edizione di Expo Tecnocom, inaugurata negli spazi di Umbriafiere a Bastia Umbra e subito caratterizzata da un’affluenza superiore alle aspettative. Fin dalle prime ore della giornata inaugurale, operatori, imprenditori e professionisti hanno riempito i padiglioni, restituendo alla manifestazione il ruolo di riferimento per chi lavora nella ristorazione, nell’ospitalità e nei pubblici esercizi.
Il taglio del nastro, ospitato nella Sala Europa, ha visto la presenza del Presidente di Epta Confcommercio Umbria Aldo Amoni, del Sindaco di Bastia Umbra Erigo Pecci, del Presidente di Umbriafiere Antonio Forini e del Vice Presidente di Confcommercio Umbria Simone Fittuccia. Un avvio che ha messo in evidenza la dimensione dell’evento: oltre cento aziende espositrici distribuite in quattro padiglioni, con una panoramica completa su prodotti, tecnologie e soluzioni per un settore in continua evoluzione.
Amoni ha sottolineato come la risposta del pubblico confermi la centralità della fiera in una fase in cui il turismo cresce e il comparto Horeca è chiamato a investire e innovare. Pecci ha rimarcato il ruolo strategico del centro fieristico, evidenziando il percorso di ampliamento e valorizzazione avviato dalla Regione e la prospettiva di un distretto commerciale sperimentale proprio a Bastia Umbra. Forini, alla sua prima fiera da Presidente, ha parlato di un evento “validante”, capace di portare nel quartiere fieristico non solo pubblico ma anche professionisti e aziende. Fittuccia ha ribadito l’impegno di Confcommercio nel sostenere le piccole e medie imprese, chiamate a rinnovarsi attraverso innovazione e nuove tecnologie.
La prima giornata è stata scandita da cooking show, dimostrazioni e momenti di approfondimento tecnico, anticipando un programma che nella giornata di lunedì 9 febbraio entrerà nel vivo con due appuntamenti di grande richiamo. Alle 10.00, nell’Area Eventi del Padiglione 9, spazio al 4° Trofeo della Pizza, organizzato da Molino Sul Clitunno, che richiamerà pizzaioli da tutta Italia per una competizione ad alto contenuto tecnico e creativo. Nel pomeriggio, alle 15.00, la Sala Europa ospiterà il meeting di Confcommercio Umbria dedicato al Bando Inail per micro e piccole imprese dei settori ristorazione, gelaterie, pasticcerie e bar, con un focus sugli incentivi per investimenti in salute e sicurezza. Previsti interventi tecnici di Fabio Settequattrini, Francesca Sollevanti e Nicola Sisti, con apertura affidata al Presidente della sezione territoriale di Bastia Umbra, Marco Montecucco.
Con un avvio così partecipato e un calendario che unisce competizioni, formazione e strumenti operativi per le imprese, Expo Tecnocom 2026 si conferma fin dalle prime ore come un appuntamento imprescindibile per il settore Horeca del Centro Italia, capace di offrire visione, aggiornamento e opportunità concrete in un contesto fieristico in continua crescita.
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