“Dall’orto in tavola”, ma anche solidarietà

Bragetti al campo
Bragetti al campo

“Dall’orto in tavola” è questo lo slogan dell’Azienda Agraria di Umberto Bragetti che opera nel territorio di Balanzano a Ponte San Giovanni. A Balanzano, non per niente, ogni anno si svolge la “Sagra dell’ortolano”. Una zona quindi votata ancora all’agricoltura e ai sapori genuini della terra. Bragetti è un’azienda tipicamente e prettamente a carattere familiare con genitori e figli, più alcuni collaboratori, a proporre tre volte alla settimana i prodotti freschi dell’orto, dei campi e degli alberi da frutto di proprietà. Il martedì il punto vendita è proprio in mezzo ai campi, a lato di via dei Trasporti (uscita Balanzano della E 45). Il giovedì il “banco” è al mer4cato di Ponte San Giovanni, il sabato in quello di Ponte Valleceppi, gestito dalle figlie del signor Bragetti, Francesca e Marinella con l’aiuto della madre. Un’azienda che cura la qualità dei prodotti, proposti con cortesia e professionalità, e disponibile anche alla solidarietà: per la Cena del Lucumone, per la consegna dell’Etrusco d’oro della Pro Ponte a Lorenzo Cenci, che aveva chiesto una cena vegetariana, l’azienda di Balanzano ha offerto, gratuitamente, le verdure necessarie dando anche un contributo economico per il raggiungimento della cifra di circa 1.500 euro devoluti a favore dell’associazione Avanti Tutta Onlus da parte della Pro Ponte. Al campo e al banco del mercato ogni acquisto è seguito dal simpatico “cosa possiamo offrire in omaggio: insalata, zucchine, melanzane, pomodori?” Un bell’arrivederci al cliente, non abituato a queste attenzioni!

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