INAUGURAZIONE “CENTOVA CAFE”

CENTOVA CAFFE(UJ.com3.0) PERUGIA – Rivive a Perugia la storica curva di Centova ricompresa nel percorso dedicato alla Coppa Perugina, gara automobilistica della seconda metà degli anni ’20, che seppur disputata per pochi anni, ha segnato la storia della città. L’idea nasce da due giovani imprenditori, sostenuti e coadiuvati da tutta la famiglia, che hanno realizzato proprio in loc. Centova, un complesso turistico che sarà in parte aperto al pubblico sabato 13 aprile. Il tema della corsa è ben riconoscibile all’interno del locale a partire dalle forme che riprendono la curva, la riproduzione su vetrofania del percorso posta su tutta la vetrata d’ingresso, ma soprattutto dalle fotografie e locandine delle diverse edizioni della gara, ottenute per gentile concessione dall’azienda Perugina e riprodotte su legno, che fanno bella mostra di sé su tutte le pareti del locale. “In un posto come questo, il tema non poteva essere diverso.

 

Ed è stato molto bello per noi, conoscere e far rivivere un pezzo di storia della città di Perugia”- dichiara la dr. Gentile Anita, Amministratore della società che gestisce la struttura. “L’investimento sostenuto è sicuramente importante -prosegue l’Amministratore- ma ancora più grande è la soddisfazione di poter assicurare un posto di lavoro a circa quindici giovani come me e mio fratello Domenico, in un momento di totale depressione di risorse e di idee. Molti ci definiscono “eroi”. Io direi che siamo piuttosto delle persone che non hanno perso il coraggio di guardare al futuro con l’entusiasmo e l’ottimismo di chi, per sopravvivere, cerca ogni giorno di spostare l’attenzione dalla crisi e dai problemi, consapevoli che la qualità, sia in termini di prodotti che di servizi, ci ripagheranno.” Il Centova Cafe’ è un locale di nuova concezione dove il bar, il ristorante, la pizzeria, la pasticceria e la gelateria si fondono in un unico ambiente accogliente e curato dove ogni esigenza può essere soddisfatta. A partire dalla prima colazione, per poi continuare con pasti veloci con menù fisso e servizio al tavolo per garantire a chi lavora di consumare in poco tempo un buon pasto e rilassarsi durante la pausa dal lavoro. Per chi desidera, anche a pranzo potrà gustare ottime pizze al piatto cotte nel forno a legna. La giornata prosegue con il momento dell’aperitivo in cui sarà proposta una pregiata selezione di vini e prosecchi che accompagneranno il ricco buffet di “sfizioserie” da consumare a volontà..! Per la cena poi, oltre alle ottime pizze al piatto, sarà proposto un piccolo menù alla carta che prevede i piatti più ricercati della tradizione regionale, per trascorrere una serata più tranquilla e “godereccia”. Tutti i momenti della giornata saranno dolcemente scanditi dalle numerose proposte della nostra pasticceria artigianale che offrirà un’ampia varietà di dolci e gelati che soddisferanno vista e palato dei clienti più esigenti, grandi e piccoli.

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