Expo 2015, estate di dolcezza nel Cluster Cacao e Cioccolato

Ancora una settimana ricca di appuntamenti nel Cluster Cacao e Cioccolato, di cui Eurochocolate è Official Content Provider. Il palco dell’area tematica dedicata al Cibo degli Dei ospiterà, dal 10 al 16 Luglio tre special event firmati dal Camerun (che venerdì alle ore 11.00 proporrà uno spettacolo del National Ballet seguito da musiche e danze tradizionali con il gruppo camerunense Kemit7), dalla Svizzera (che firmerà il Choco Atelier di lunedì alle ore 18.00), e dal Ghana (che giovedì 16 luglio alle ore 11.00 inizierà a scaldare i motori in vista del National Day in programma il giorno seguente).

Pacari, con Pia Rivera, sarà protagonista dei Choco Lab, in programma venerdì 10 dalle ore 17.00 alle ore 19.00 e giovedì 16 luglio dalle ore 19.00 alle ore 21.00. Firmerà inoltre la Chocoa Experience in programma domenica 12 luglio alle ore 17.00. Sempre domenica, alle ore 12.00, Alce Nero, in collaborazione con Fairtrade Italia, porterà sul palco il gelatiere Stefano Roccamo. Lo stesso format vedrà protagonista l’autrice Roberta Deiana, sabato 11 luglio alle ore 17.00, per la presentazione del libro Cioccolato, passione italiana; nella stessa giornata Icam proporrà un coinvolgente appuntamento in collaborazione con l’Associazione Pollicino, mentre giovedì 16 alle ore 17.00 lascerà la scena a Francesco Ciotola che intratterrà il pubblico con Gelato e praline con i profumi dell’Irpinia. La Chocoa Experience delle ore 18.00 sarà firmata da Domori, protagonista anche del Chocoa Show di venerdì 10 alle ore 19.00. Per l’occasione, Fabrizio Donatone, pasticcere del team Massari e vincitore della coppa del mondo di Pasticceria, realizzerà live una preparazione semplice e golosa rigorosamente a base di cacao e cioccolato.

CNA Alimentare, con Alessio Selvaggio e Simone Monetti di Unionbirrai, sarà sotto i riflettori nel primo pomeriggio, dalle ore 15.00 alle ore 17.00, per simulare una golosa produzione di birra in stile Chocolate Stout a base di fave di cacao. I Chocoa Show di sabato 11 prenderanno il via alle ore 15.00 con l’appuntamento by Cioccolato Giovani che porterà sul palco l’Istituto Professionale Alberghiero di Saronno, con il docente Samuele Calzari e gli allievi Andrea Bizzo e Isacco Macchi. Alle ore 19.00 sarà la volta di Planet One con i golosi Choco Cocktails preparati dal barman Mattia Corunto. Modica, con il cioccolatiere Pietro Celestre, sarà protagonista alle ore 18.00. Firmerà, inoltre gli appuntamenti di domenica 12, alle ore 19.00 e di mercoledì 15 luglio alla stessa ora. Conpait, con Antonio e Mattia Vanacore, proporrà l’appuntamento di domenica 12 luglio alle ore 15.00. Martedì 14, il palco sarà a disposizione di Bravo, con i cooking show a base di gelato di Paolo Cappellini e Julien Mulato.

Nell’ambito di Chocoa Seeds of Creativity, Matteo Ragni darà ai giovani protagonisti del Chocomates Contest la possibilità di far conoscere i loro progetti. Martedì 14, alle ore 18.00 a cogliere l’opportunità sarà la designer Chiara Ricci.

Anche questa settimana l’Associazione Scrittori e Sapori proporrà al pubblico un programma ricco di eventi: mercoledì 15 luglio alle ore 15.00 la Chef Paola Maggi del ristorante Impero sarà protagonista di uno spettacolare cooking show insieme alla Cuoca Pin-Up! Michela Botta che sarà ancora sul palco alle ore 17.00 per i divertenti ChocoLoons realizzati insieme a Marco Poletti. Sul palco, anche Fosca Creola con i suoi Chocoviaggi, che omaggerà Cuba con racconti e immagini dedicate. Subito dopo, alle ore 19.00, il palco del Cluster si trasformerà in Choco FotoSet grazie alla stilista Chiara Guidotti e alla fotografa Giulia Bacchetta.

I visitatori desiderosi di documentarsi su cacao e cioccolato, potranno seguire le interessanti Chocoa Stories, video proiezioni a tema in programma tutti i giorni dalle ore 10.00 alle ore 11.00 e dalle ore 13.00 alle ore 15.00. Lunedì 13 luglio le Chocoa Stories saranno proiettate fino alle ore 17.00, mentre martedì 14 e mercoledì 15 verranno proposte fino alle ore 15.00. Gli interessanti video saranno proiettati anche dalle ore 17.00 alle ore 18.00 di martedì 14 e dalle ore 15.00 alle ore 17.00 di giovedì16 luglio.

Nel Cluster Cacao e Cioccolato, tutte le serate si concluderanno con video e musica a partire dalle ore 21.00: vi aspettiamo!

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