Ponte San Giovanni, Pro Ponte, Dialetto Gastronomia e Solidarieta’

PONTEsanGIOVANNIPONTE SAN GIOVANNI – Sarà dedicato all’aria il quarto appuntamento con dialetto e gastronomia in programma mercoledì 30 aprile alla Pro Ponte di Ponte San Giovanni. Diego Mencaroni e Leandro Corbucci saranno i consueti animatori di queste serate in cui la cultura di autori in lingua perugina si abbina alla cultura gastronomica locale con un tema ben preciso: l’”eria” per dirla alla maniera del Donca. Saranno graditi ospiti alcuni poeti di cui sono state selezionate poesie e aneddoti da parte del…preside Mencaroni.Per la parte gastronomica la Pro Ponte ha chiesto, nel panorama di ristoranti e pizzerie di Ponte San Giovanni, il Ristorante Pizzeria AIX il cui chef proporrà una fantasia di pizze e altre leccornie.Ma ci saranno anche i formaggi, forniti dal Gruppo alimentare Grifolatte descritti e serviti dall’esperto gastronomo Mario Corradi. E con il formaggio sono abbinate le fave, un “frutto” di stagione raccolto proprio nella fattoria Gigliarelli sulla strada per Torgiano. Ci sarà la solita bruschetta condita con l’olio del frantioio Batta, gli stuzzichini della cucina della Pro Ponte e i vini della Cantina dei Colli Amerini. Dall’alta Valle del Tevere giungerà il dessert: i crostini “briachi”, una specialità a sorpresa.Ospite d’onore, trattandosi di aria, un pilota attualmente in servizio sulle grandi rotte di Alitalia, ma ex pilota dei Tornado a raccontare i segreti del volo o meglio dei voli: Tornado e 747.L’utile della serata sarà destinato alla raccolta di fondi per consentire a una bambina affetta dalla sindrome di Rett di potersi curare negli Stati Uniti, dove ha già effettuato una prima serie di trattamenti.

Appuntamento quindi alle ore 20.00 di mercoledì 30 aprile nella sede della Pro Ponte Via Tramontani, 5 – traversa via dei Loggi – informazioni e prenotazioni: info@proponte.it-tel.346.7288815 (Antonello)

 

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