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ENOLOGIA, A CITTÀ DI CASTELLO LA PRIMA EDIZIONE DI ONLY WINE FESTIVAL

Only wine festival, a Perugia la presentazione
Only wine festival, a Perugia la presentazione
Only wine festival, a Perugia la presentazione

(umbriajournal.com) by Avi News PERUGIA – Il primo salone nazionale dedicato ai giovani produttori e alle piccole cantine. È Only wine festival che si terrà da venerdì 13 a domenica 15 giugno, a Città di Castello, tra le piazze e i palazzi del centro storico. Una tre giorni, dedicata al vino e ai giovani, tra degustazioni gratuite e guidate, laboratori, incontri e animazioni, che ospiterà produttori under 40 e case vinicole con meno di 15 anni di storia e fino a 7 ettari di area vitata. Ad impreziosire l’evento, la presenza di chef stellati, cantinieri, sommelier, winemakers che si confronteranno con enologi, giornalisti, studiosi e personalità di cultura e spettacolo su tematiche legate la mondo dell’enologia. Ospite di questa prima edizione, inoltre, la Georgia con i suoi oltre 500 vitigni autoctoni e vini tra i più antichi al mondo.

I dettagli della manifestazione saranno illustrati, venerdì 6 giugno, alle 11, nel salone d’onore di palazzo Donini, a Perugia, da uno degli organizzatori, Andrea Castellani. Presenti all’incontro, inoltre, Luciano Bacchetta, sindaco di Città di Castello, Fernanda Cecchini, assessore alle politiche agricole e agroalimentari della Regione Umbria, Sandro Camilli, presidente Associazione italiana sommelier (Ais) Umbria, e l’antropologo alimentare Sergio Grasso.

 

Carla Adamo

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