Dalla mostra “Perugia Expo 2015 gusti & sapori del Mondo” arriva il successo dei primi fritti

Alla mostra mercato di “Perugia Expo 2015 gusti & sapori del Mondo” organizzata a Pian di Massiano ( che ha visto la partecipazione e il coinvolgimento di molti stand anche etnici ) dal Consorzio Operatori su Aree Pubbliche e dalla Fiev Umbria (fiere ed eventi), con il patrocinio del Comune di Perugia, della Confcommercio Provincia di Perugia e di Fiva Umbria, Federazione italiana venditori ambulanti e su aree pubbliche afferente a Confcommercio, nei giorni di venerdì, sabato e domenica scorsi, tra i tanti espositori, con i prodotti tipici enogastronomici ha riscosso un gran successo la proposta innovativa del Volante Inn Street Food; i primi fritti.

Oltre al classico fritto del pesce di lago, la proposta che ha ottenuto un gran successo da parte del numeroso pubblico è stata l’idea di friggere anche i primi piatti: ravioli fritti con scamorza affumicata e spinaci conditi con creme di tartufo e 4 formaggi, per non parlare delle gettonatissime caramelle fritte con all’interno crema di fagioli pancetta e rabbiosa.

Per chi non li avesse ancora potuti assaggiare nell’occasione della mostra mercato si potrà rifare in una delle prossime iniziative così da non lasciarsi sfuggire una frittura così buona quanto originale e mai vista realizzare fino ad ora.

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