TRUFFE: UMBRIA, OLTRE 300 ISPEZIONI NAS IN FARMACIE E MENSE

(UJ.com) PERUGIA - Farmacie, mense di scuole e ospedali, falsi veterinari e numerosi ristoranti e negozi in tutta l'Umbria sono finiti nel mirino dei Nas di Perugia, durante il mese di ottobre, grazie ad una vasta operazione di controllo che ha condotto a 384 ispezioni da cui sono scaturite 91 infrazioni penali e 85 amministrative.

Per le violazioni penali, in particolare, due persone sono state denunciate per esercizio abusivo della professione di medico veterinario e maltrattamento di animali, per aver somministrato un farmaco dopante ad un cavallo, durante una nota corsa di una contrada del palio di una cittadina nella provincia di Terni; un ristorante cinese e' stato chiuso con il sequestro di 500 chili di alimenti mantenuti in cattivo stato di conservazione e il titolare e' stato anche denunciato per aver continuato l'attivita' nonostante la chiusura; 4 tra medici e farmacisti sono stati denunciati per lesioni personali causate dall'utilizzo di un prodotto cosmetico, preparato da una farmacia e prescritto a una donna quale trattamento estetico.

Sono state comminate sanzioni amministrative, invece: per inadeguatezza delle procedure iginieco/sanitarie a carico di due societa' vinicole di San Gemini (Tr) e Montefalco (pg), di un pub ed un bar di Marsciano (Pg), di un ristorante di Orvieto (Tr), di un bar di Arrone (Tr), di una discoteca di Assisi (Pg) e di un ristorante ed una enoteca di Perugia; per uso di prodotti scaduti a carico un negozio di alimentari di Perugia, tre bar di Todi (Pg), Perugia e Citta' di Castello (Pg), due ristoranti di Perugia e Bastia Umbra (pg), un bar-gelateria di Todi (Pg), due mense ospedaliere della provincia di Terni e Perugia, una mensa scolastica di Todi (Pg) e un'azienda agricola di Allerona (Tr); per mancata esposizine del divieto di fumo, a carico di una facolta' dell'Universita' degli studi di Perugia; per mancata esposizione dei cartelli

relativi agli ingredienti utilizzati a carico di un supermercato ed una panetteria di Perugia e un bar di Todi (nel quale e' stata altresi' rilevata la vendita di piatti riscaldati a microonde senza la prevista autorizzazione sanitaria); per mancato approvvigionamento di sostanze farmaceutiche obbligatorie a carico di tre farmacie nelle province di Perugia e Terni; per mantenimento del laboratorio galenico in condizioni igieniche carenti a carico di una farmacia della provincia di Perugia; per carenze strutturali a una mensa aziendale di Terni; per carenze igienico strutturali, con presenza di polvere e calcinacci sugli scaffali, a carico di un supermercato di Foligno (Pg); per mancanza delle indicazioni di legge su prodotti alimentari freschi a carico di una mensa universitaria di Terni; per esposizione di prodotti confezionati all'origine sottovuoto, senza le prescritte indicazioni di legge a carico di un supermercato di Amelia (Tr); per aver adibito a

deposito alimenti un locale risultato carente sotto il profilo igienico - sanitario e non munito della prescritta autorizzazione sanitaria a carico di un agriturismo di Massa Martana (Pg); per aver proceduto a congelazione anomala di alimenti a carico di un ristorante di Arrone (Tr) e di un negozio di gastronomia di Citta' di Castello (Pg); per carenze igienico-sanitarie a una cantina vinicola di Gualdo Cattaneo (Pg); per esposizione di salumi privi delle indicazioni di legge, a carico di un supermercato di Perugia, nel quale sono stati posti sotto sequestro 30 kg di salumi; per mancata rintracciabilita' degli alimenti, sono stati posti sotto sequestro 200 kg di carne congelata, a carico di una mensa aziendale di Nocera Umbra (Pg); per un deposito alimenti e una sala ristorazione privi della necessaria autorizzazione sanitaria a carico di un ristorante di Magione (Pg); per attivazione di un deposito farmaceutico privo della necessaria autorizzazione regionale a carico di un ingrosso farmaceutico di Perugia; per vendita di prodotti alimentari privi di indicazioni in lingua italiana a carico di una macelleria etnica di Terni; per utilizzo di un deposito sprovvisto di autorizzazione sanitaria, carenze igienico sanitarie a carico di una trattoria di Terni dove sono stati posti sequestrati 2.500 kg di alimenti ed avviati a distruzione 20 Kg di alimenti vari in quanto in cattivo stato di conservazione e non piu' idonei all'alimentazione umana; per mancata comunicazione all'autorita' sanitaria dell'attivazione di un esercizio di generi alimentari della provincia di Terni, per il quale e' stata disposta l'immediata chiusura